如果您正在使用Google Collections/Guava，您可以执行以下操作：

InputStream stream = ...
String content = CharStreams.toString(new InputStreamReader(stream, Charsets.UTF_8));
Closeables.closeQuietly(stream);

请注意，InputStreamReader的第二个参数（即Charsets.UTF_8）不是必需的，但如果您知道编码（您应该这样做！）

这里或多或少有sampath的答案，清理了一点并表示为函数：

String streamToString(InputStream in) throws IOException {
  StringBuilder out = new StringBuilder();
  BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(in));
  for(String line = br.readLine(); line != null; line = br.readLine()) 
    out.append(line);
  br.close();
  return out.toString();
}

使用java 9中支持的java.io.InputStream.transferTo（OutputStream）和ByteArrayOutputStream.toString（String），该字符串采用字符集名称：

public static String gobble(InputStream in, String charsetName) throws IOException {
    ByteArrayOutputStream bos = new ByteArrayOutputStream();
    in.transferTo(bos);
    return bos.toString(charsetName);
}

我会使用一些Java8技巧。

public static String streamToString(final InputStream inputStream) throws Exception {
    // buffering optional
    try
    (
        final BufferedReader br
           = new BufferedReader(new InputStreamReader(inputStream))
    ) {
        // parallel optional
        return br.lines().parallel().collect(Collectors.joining("\n"));
    } catch (final IOException e) {
        throw new RuntimeException(e);
        // whatever.
    }
}

基本上与其他一些答案相同，只是更简洁。

如果你喜欢冒险，你可以把Scala和Java混合起来，最后得到这样的结果：

scala.io.Source.fromInputStream(is).mkString("")

混合Java和Scala代码和库有其好处。

请参阅此处的完整描述：在Scala中将InputStream转换为String的惯用方法

以下是我经过一些实验后提出的最优雅、纯Java（无库）解决方案：

public static String fromStream(InputStream in) throws IOException
{
    BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(in));
    StringBuilder out = new StringBuilder();
    String newLine = System.getProperty("line.separator");
    String line;
    while ((line = reader.readLine()) != null) {
        out.append(line);
        out.append(newLine);
    }
    return out.toString();
}