你也可以使用元素的DOM对象的className属性:

var $hello = $('#hello');
$('#hello').attr('class', $hello.get(0).className.replace(/\bcolor-\S+/g, ''));

$('div').attr('class', function(i, c){
    return c.replace(/(^|\s)color-\S+/g, '');
});

如果你只是需要去除最后一组颜色，下面的方法可能适合你。

在我的情况下，我需要在单击事件的主体标记上添加一个颜色类，并删除设置的最后一个颜色。在这种情况下，存储当前颜色，然后查找数据标记以删除最后设置的颜色。

代码:

var colorID = 'Whatever your new color is';

var bodyTag = $('body');
var prevColor = bodyTag.data('currentColor'); // get current color
bodyTag.removeClass(prevColor);
bodyTag.addClass(colorID);
bodyTag.data('currentColor',colorID); // set the new color as current

可能不是你需要的，但对我来说是，这是我看到的第一个SO问题，所以我想分享我的解决方案，以防它能帮助到任何人。

我已经写了一个插件，做这个叫做alterClass -删除元素类通配符匹配。可选地添加类:https://gist.github.com/1517285

$( '#foo' ).alterClass( 'foo-* bar-*', 'foobar' )

如果你有多个元素的类名为“example”，要删除所有的“color-”类，你可以这样做:

var objs = $('html').find('.example');
for(index=0 ; index < obj1s.length ; index++){
    objs[index].className = objs[index].className.replace(/col-[a-z1-9\-]*/,'');
}

如果你不把[a-z1-9-]*放在你的正则表达式中，它不会删除名字中有数字或一些“-”的类。

我把它概括成一个Jquery插件，它把一个正则表达式作为参数。

咖啡:

$.fn.removeClassRegex = (regex) ->
  $(@).removeClass (index, classes) ->
    classes.split(/\s+/).filter (c) ->
      regex.test c
    .join ' '

Javascript:

$.fn.removeClassRegex = function(regex) {
  return $(this).removeClass(function(index, classes) {
    return classes.split(/\s+/).filter(function(c) {
      return regex.test(c);
    }).join(' ');
  });
};

因此，在这种情况下，使用将是(咖啡和Javascript):

$('#hello').removeClassRegex(/^color-/)

注意，我使用的是数组。在IE<9中不存在的过滤器函数。您可以使用下划线的过滤器函数代替或谷歌的polyfill像WTFPL一个。