例如，你可能想要确保当你释放某个东西的内存时，你将指针设置为空。

void safeFree(void** memory) {
    if (*memory) {
        free(*memory);
        *memory = NULL;
    }
}

当你调用这个函数时，你会用指针的地址来调用它

void* myMemory = someCrazyFunctionThatAllocatesMemory();
safeFree(&myMemory);

现在myMemory被设置为NULL，任何重用它的尝试都将是非常明显的错误。

添加到Asha的响应，如果你使用单个指针指向下面的例子(例如alloc1())，你将失去对函数内部分配的内存的引用。

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

void alloc2(int** p) {
    *p = (int*)malloc(sizeof(int));
    **p = 10;
}

void alloc1(int* p) {
    p = (int*)malloc(sizeof(int));
    *p = 10;
}

int main(){
    int *p = NULL;
    alloc1(p);
    //printf("%d ",*p);//undefined
    alloc2(&p);
    printf("%d ",*p);//will print 10
    free(p);
    return 0;
}

发生这种情况的原因是在alloc1中，指针是按值传入的。因此，当它被重新分配给alloc1内部的malloc调用的结果时，更改不属于不同作用域中的代码。

我经常使用它们的一件事是，当我有一个对象数组，我需要根据不同的字段对它们执行查找(二进制搜索)。 我保留原始数组…

int num_objects;
OBJECT *original_array = malloc(sizeof(OBJECT)*num_objects);

然后创建一个指向对象的排序指针数组。

int compare_object_by_name( const void *v1, const void *v2 ) {
  OBJECT *o1 = *(OBJECT **)v1;
  OBJECT *o2 = *(OBJECT **)v2;
  return (strcmp(o1->name, o2->name);
}

OBJECT **object_ptrs_by_name = malloc(sizeof(OBJECT *)*num_objects);
  int i = 0;
  for( ; i<num_objects; i++)
    object_ptrs_by_name[i] = original_array+i;
  qsort(object_ptrs_by_name, num_objects, sizeof(OBJECT *), compare_object_by_name);

您可以根据需要创建任意数量的已排序指针数组，然后对已排序指针数组使用二进制搜索，根据已有的数据访问所需的对象。对象的原始数组可以保持无序，但是每个指针数组将按照它们指定的字段进行排序。

为什么是双指针?

目标是使用函数改变studentA所指向的对象。

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>


typedef struct Person{
    char * name;
} Person; 

/**
 * we need a ponter to a pointer, example: &studentA
 */
void change(Person ** x, Person * y){
    *x = y; // since x is a pointer to a pointer, we access its value: a pointer to a Person struct.
}

void dontChange(Person * x, Person * y){
    x = y;
}

int main()
{

    Person * studentA = (Person *)malloc(sizeof(Person));
    studentA->name = "brian";

    Person * studentB = (Person *)malloc(sizeof(Person));
    studentB->name = "erich";

    /**
     * we could have done the job as simple as this!
     * but we need more work if we want to use a function to do the job!
     */
    // studentA = studentB;

    printf("1. studentA = %s (not changed)\n", studentA->name);

    dontChange(studentA, studentB);
    printf("2. studentA = %s (not changed)\n", studentA->name);

    change(&studentA, studentB);
    printf("3. studentA = %s (changed!)\n", studentA->name);

    return 0;
}

/**
 * OUTPUT:
 * 1. studentA = brian (not changed)
 * 2. studentA = brian (not changed)
 * 3. studentA = erich (changed!)
 */

简单的例子，你可能已经见过很多次了

int main(int argc, char **argv)

在第二个参数中有它:指向char的指针的指针。

注意，指针表示法(char* c)和数组表示法(char c[])在函数参数中是可互换的。所以你也可以写char *argv[]。换句话说，char *argv[]和char **argv是可互换的。

上面所代表的实际上是一个字符序列数组(在启动时给予程序的命令行参数)。

有关上述函数签名的更多详细信息，请参见此回答。

这里的大多数答案或多或少都与应用程序编程有关。下面是一个嵌入式系统编程的例子。例如，以下是NXP Kinetis KL13系列微控制器参考手册的摘录，此代码片段用于从固件中运行驻留在ROM中的引导加载程序:

＂ 为了获得入口点的地址，用户应用程序读取包含引导加载程序API树指针的单词，该指针位于引导加载程序向量表的0x1C偏移量处。向量表被放置在引导加载器地址范围的底部，ROM的地址范围是0x1C00_0000。因此，API树指针位于地址0x1C00_001C。

引导加载程序API树是一个包含指向其他结构的指针的结构，这些结构具有引导加载程序的函数和数据地址。引导加载程序入口点总是API树的第一个单词。 ＂

uint32_t runBootloaderAddress;
void (*runBootloader)(void * arg);
// Read the function address from the ROM API tree.
runBootloaderAddress = **(uint32_t **)(0x1c00001c);
runBootloader = (void (*)(void * arg))runBootloaderAddress;
// Start the bootloader.
runBootloader(NULL);