参考扩展解决方案：

for(int i=1; i< newLinesToPad; i++) 
    self.text = [self.text stringByAppendingString:@"\n"];

应替换为

for(int i=0; i<newLinesToPad; i++)
    self.text = [self.text stringByAppendingString:@"\n "];

每增加一行换行符都需要额外的空间，因为iPhone UILabels的尾部回车符似乎被忽略了：(

同样，alignBottom也应该用@“\n@%”代替“\n@”进行更新（对于周期初始化，也必须用“for（int i=0…”替换）。

以下扩展适用于我：

// -- file: UILabel+VerticalAlign.h
#pragma mark VerticalAlign
@interface UILabel (VerticalAlign)
- (void)alignTop;
- (void)alignBottom;
@end

// -- file: UILabel+VerticalAlign.m
@implementation UILabel (VerticalAlign)
- (void)alignTop {
    CGSize fontSize = [self.text sizeWithFont:self.font];
    double finalHeight = fontSize.height * self.numberOfLines;
    double finalWidth = self.frame.size.width;    //expected width of label
    CGSize theStringSize = [self.text sizeWithFont:self.font constrainedToSize:CGSizeMake(finalWidth, finalHeight) lineBreakMode:self.lineBreakMode];
    int newLinesToPad = (finalHeight  - theStringSize.height) / fontSize.height;
    for(int i=0; i<newLinesToPad; i++)
        self.text = [self.text stringByAppendingString:@"\n "];
}

- (void)alignBottom {
    CGSize fontSize = [self.text sizeWithFont:self.font];
    double finalHeight = fontSize.height * self.numberOfLines;
    double finalWidth = self.frame.size.width;    //expected width of label
    CGSize theStringSize = [self.text sizeWithFont:self.font constrainedToSize:CGSizeMake(finalWidth, finalHeight) lineBreakMode:self.lineBreakMode];
    int newLinesToPad = (finalHeight  - theStringSize.height) / fontSize.height;
    for(int i=0; i<newLinesToPad; i++)
        self.text = [NSString stringWithFormat:@" \n%@",self.text];
}
@end

然后调用[yourLabel alignTop]；或[yourLabel alignBottom]；在每次标签文本分配后。

一种更快（更脏）的方法是将UILabel的换行模式设置为“Clip”并添加固定数量的换行符。

myLabel.lineBreakMode = UILineBreakModeClip;
myLabel.text = [displayString stringByAppendingString:"\n\n\n\n"];

这种解决方案不适用于所有人——特别是，如果您仍然希望在字符串末尾显示“…”，如果它超过了您要显示的行数，则需要使用较长的代码段之一——但在很多情况下，这将满足您的需要。

无法在UILabel上设置垂直对齐，但可以通过更改标签的框架来获得相同的效果。我把我的标签做成橙色，这样你就能清楚地看到发生了什么。

以下是快速简便的方法：

    [myLabel sizeToFit];

---

如果您有一个包含多行的较长文本的标签，请将numberOfLines设置为0（此处零表示无限行数）。

    myLabel.numberOfLines = 0;
    [myLabel sizeToFit];

---

更长版本

我将在代码中制作标签，这样您就可以看到发生了什么。您也可以在Interface Builder中设置大部分内容。我的设置是一个基于视图的应用程序，带有我在Photoshop中制作的背景图像，以显示边距（20分）。标签是诱人的橙色，因此您可以看到尺寸的变化。

- (void)viewDidLoad
{
    [super viewDidLoad];

    // 20 point top and left margin. Sized to leave 20 pt at right.
    CGRect labelFrame = CGRectMake(20, 20, 280, 150);
    UILabel *myLabel = [[UILabel alloc] initWithFrame:labelFrame];
    [myLabel setBackgroundColor:[UIColor orangeColor]];

    NSString *labelText = @"I am the very model of a modern Major-General, I've information vegetable, animal, and mineral";
    [myLabel setText:labelText];

    // Tell the label to use an unlimited number of lines
    [myLabel setNumberOfLines:0];
    [myLabel sizeToFit];

    [self.view addSubview:myLabel];
}

使用sizeToFit的一些限制会影响居中或右对齐的文本。以下是发生的情况：

    // myLabel.textAlignment = NSTextAlignmentRight;
    myLabel.textAlignment = NSTextAlignmentCenter;

    [myLabel setNumberOfLines:0];
    [myLabel sizeToFit];

标签的大小仍然是固定的左上角。您可以将原始标签的宽度保存在变量中，并在sizeToFit之后进行设置，或者为其设置固定宽度以解决这些问题：

    myLabel.textAlignment = NSTextAlignmentCenter;

    [myLabel setNumberOfLines:0];
    [myLabel sizeToFit];

    CGRect myFrame = myLabel.frame;
    // Resize the frame's width to 280 (320 - margins)
    // width could also be myOriginalLabelFrame.size.width
    myFrame = CGRectMake(myFrame.origin.x, myFrame.origin.y, 280, myFrame.size.height);
    myLabel.frame = myFrame;

---

请注意，sizeToFit将尊重初始标签的最小宽度。如果您从一个100宽的标签开始，并在其上调用sizeToFit，那么它将返回一个100（或稍小）宽的标签（可能非常高）。在调整大小之前，您可能需要将标签设置为所需的最小宽度。

需要注意的其他事项：

是否遵守lineBreakMode取决于其设置方式。NSLineBreakByTruncatingTail（默认值）在sizeToFit之后被忽略，其他两种截断模式（头部和中部）也是如此。NSLineBreakByClipping也被忽略。NSLineBreakByCharWrapping照常工作。框架宽度仍然变窄，以适合最右边的字母。

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Mark Amery在评论中使用Auto Layout修复了NIB和Storyboards：

如果标签包含在笔尖或情节提要中，作为使用自动布局的ViewController视图的子视图，那么将sizeToFit调用放入viewDidLoad将不起作用，因为在调用viewDidLoad后自动布局将调整子视图的大小和位置，并将立即撤消sizeToFit调用的效果。但是，从viewDidLayoutSubviews内调用sizeToFit将起作用。

我的原始答案（供后人参考）：

这使用NSString方法sizeWithFont:consainedToSize:lineBreakMode:计算适合字符串所需的框架高度，然后设置原点和宽度。

使用要插入的文本调整标签的框架大小。这样您可以容纳任意数量的行。

CGSize maximumSize = CGSizeMake(300, 9999);
NSString *dateString = @"The date today is January 1st, 1999";
UIFont *dateFont = [UIFont fontWithName:@"Helvetica" size:14];
CGSize dateStringSize = [dateString sizeWithFont:dateFont 
        constrainedToSize:maximumSize 
        lineBreakMode:self.dateLabel.lineBreakMode];

CGRect dateFrame = CGRectMake(10, 10, 300, dateStringSize.height);

self.dateLabel.frame = dateFrame;

我编写了一个util函数来实现这个目的。你可以看看：

// adjust the height of a multi-line label to make it align vertical with top
+ (void) alignLabelWithTop:(UILabel *)label {
  CGSize maxSize = CGSizeMake(label.frame.size.width, 999);
  label.adjustsFontSizeToFitWidth = NO;

  // get actual height
  CGSize actualSize = [label.text sizeWithFont:label.font constrainedToSize:maxSize lineBreakMode:label.lineBreakMode];
  CGRect rect = label.frame;
  rect.size.height = actualSize.height;
  label.frame = rect;
}

.如何使用？（如果lblHello是由Interface builder创建的，所以我跳过了一些UILabel属性的详细信息）

lblHello.text = @"Hello World! Hello World! Hello World! Hello World! Hello World! Hello World! Hello World! Hello World!";
lblHello.numberOfLines = 5;
[Utils alignLabelWithTop:lblHello];

我还在博客上写了一篇文章：http://fstoke.me/blog/?p=2819

在界面生成器中

将UILabel设置为最大可能文本的大小在属性检查器中将行设置为“0”

在您的代码中

设置标签的文本调用标签上的sizeToFit

代码段：

self.myLabel.text = @"Short Title";
[self.myLabel sizeToFit];

您可以通过代码或简单地在故事板上执行以下操作来解决此问题：

将UILabel的行数设置为0。将UILabel嵌入UIView中。设置UIView约束（顶部、右侧、左侧和底部），以占用UILabel应增长到的最大空间。然后将UILabel设置为UIView的顶部、右侧和左侧，并将约束设置为底部，距离>=0。