如果速度对你很重要，试试这个。（我认为这是最快的方法）

仅适用于字符串，如果$haystack只有1个字符

function startsWithChar($needle, $haystack)
{
   return ($needle === $haystack[0]);
}

function endsWithChar($needle, $haystack)
{
   return ($needle === $haystack[strlen($haystack) - 1]);
}

$str='|apples}';
echo startsWithChar('|',$str); //Returns true
echo endsWithChar('}',$str); //Returns true
echo startsWithChar('=',$str); //Returns false
echo endsWithChar('#',$str); //Returns false

上面的正则表达式函数，但上面还建议了其他调整：

 function startsWith($needle, $haystack) {
     return preg_match('/^' . preg_quote($needle, '/') . '/', $haystack);
 }

 function endsWith($needle, $haystack) {
     return preg_match('/' . preg_quote($needle, '/') . '$/', $haystack);
 }

根据詹姆斯·布莱克的回答，以下是其结尾版本：

function startsWith($haystack, $needle, $case=true) {
    if ($case)
        return strncmp($haystack, $needle, strlen($needle)) == 0;
    else
        return strncasecmp($haystack, $needle, strlen($needle)) == 0;
}

function endsWith($haystack, $needle, $case=true) {
     return startsWith(strrev($haystack),strrev($needle),$case);

}

注意：我已将if else部分替换为James Black的startsWith函数，因为strncasecmp实际上是strncmp的不区分大小写版本。

最近，我通常使用下划线php这样的库。

require_once("vendor/autoload.php"); //use if needed
use Underscore\Types\String; 

$str = "there is a string";
echo( String::startsWith($str, 'the') ); // 1
echo( String::endsWith($str, 'ring')); // 1   

图书馆里还有很多其他方便的功能。

专注于startswith，如果您确定字符串不为空，那么在比较之前，在第一个字符、strlen等上添加一个测试会加快速度：

function startswith5b($haystack, $needle) {
    return ($haystack{0}==$needle{0})?strncmp($haystack, $needle, strlen($needle)) === 0:FALSE;
}

不知怎么的，速度快了（20%-30%）。添加另一个字符测试，如$haystack｛1｝==$needle｛1}，似乎并不能加快速度，甚至可能会减慢速度。

==似乎比==条件运算符（a）？b： c似乎比如果（a）b更快；否则c；

对于那些问“为什么不使用strpos？”并称其他解决方案为“不必要的工作”的人

strpos速度很快，但它不是这项工作的正确工具。

为了理解，这里有一个小模拟作为示例：

Search a12345678c inside bcdefga12345678xbbbbb.....bbbbba12345678c

电脑在里面做什么？

    With strccmp, etc...

    is a===b? NO
    return false



    With strpos

    is a===b? NO -- iterating in haysack
    is a===c? NO
    is a===d? NO
    ....
    is a===g? NO
    is a===g? NO
    is a===a? YES
    is 1===1? YES -- iterating in needle
    is 2===3? YES
    is 4===4? YES
    ....
    is 8===8? YES
    is c===x? NO: oh God,
    is a===1? NO -- iterating in haysack again
    is a===2? NO
    is a===3? NO
    is a===4? NO
    ....
    is a===x? NO
    is a===b? NO
    is a===b? NO
    is a===b? NO
    is a===b? NO
    is a===b? NO
    is a===b? NO
    is a===b? NO
    ...
    ... may many times...
    ...
    is a===b? NO
    is a===a? YES -- iterating in needle again
    is 1===1? YES
    is 2===3? YES
    is 4===4? YES
    is 8===8? YES
    is c===c? YES YES YES I have found the same string! yay!
    was it at position 0? NOPE
    What you mean NO? So the string I found is useless? YEs.
    Damn.
    return false

假设strlen不迭代整个字符串（但即使在这种情况下），这一点都不方便。

到目前为止，所有的答案似乎都做了大量不必要的工作、strlen计算、字符串分配（substr）等。“strpos”和“stripos”函数返回$haystack中$needle第一次出现的索引：

function startsWith($haystack,$needle,$case=true)
{
    if ($case)
        return strpos($haystack, $needle, 0) === 0;

    return stripos($haystack, $needle, 0) === 0;
}

function endsWith($haystack,$needle,$case=true)
{
    $expectedPosition = strlen($haystack) - strlen($needle);

    if ($case)
        return strrpos($haystack, $needle, 0) === $expectedPosition;

    return strripos($haystack, $needle, 0) === $expectedPosition;
}