这里有一种方法，对我来说是有效的，并允许我通过重用json文件保持我的环境变量DRY。

const webpack = require('webpack');
let config = require('./settings.json');
if (__PROD__) {
    config = require('./settings-prod.json');
}

const envVars = {};
Object.keys(config).forEach((key) => {
    envVars[key] = JSON.stringify(config[key]);
});

new webpack.DefinePlugin({
    'process.env': envVars
}),

再给这些问题补充一个答案:

使用ExtendedDefinePlugin而不是DefinePlugin

npm install extended-define-webpack-plugin --save-dev.

ExtendedDefinePlugin使用起来更简单，并且有文档:-) 链接

因为DefinePlugin缺乏良好的文档，我想通过说它实际上像c#中的#DEFINE一样工作来帮助解决问题。

#if (DEBUG)
        Console.WriteLine("Debugging is enabled.");
#endif

因此，如果你想了解DefinePlugin是如何工作的，请阅读c# #define文档。链接

从Webpack v4开始，在Webpack配置中简单地设置模式就可以为你设置NODE_ENV(通过DefinePlugin)。文档。

现在2020年，我也面临着同样的问题，但是对于这个老问题，有很多新的答案，就列举一些吧:

这是webpack.config.js

plugins: [
        new HtmlWebpackPlugin({
            // 1. title is the parameter, you can use in ejs template
            templateParameters:{
                title: JSON.stringify(someting: 'something'),
            },
        }), 


        //2. BUILT_AT is a parameter too. can use it.
        new webpack.DefinePlugin({
            BUILT_AT: webpack.DefinePlugin.runtimeValue(Date.now,"some"),

        }),

        //3. for webpack5, you can use global variable: __webpack_hash__
        //new webpack.ExtendedAPIPlugin()
    ],
    //4. this is not variable, this is module, so use 'import tt' to use it.
    externals: { 
        'ex_title': JSON.stringify({
            tt: 'eitentitle',
        })
    },

这4种方法只是基本的，我相信还有更多的方法。但我认为这是最简单的方法。

这是另一个类似于@zer0chain的答案的答案。但是，有一个区别。

设置webpack -p就足够了。

即:

--define process.env.NODE_ENV="production"

这就等于

// webpack.config.js
const webpack = require('webpack');

module.exports = {
  //...

  plugins:[
    new webpack.DefinePlugin({
      'process.env.NODE_ENV': JSON.stringify('production')
    })
  ]
};

所以你可能只需要打包这样的东西。json节点文件:

{
  "name": "projectname",
  "version": "1.0.0",
  "description": "",
  "main": "index.js",
  "scripts": {
    "test": "echo \"Error: no test specified\" && exit 1",
    "debug": "webpack -d",
    "production": "webpack -p"
  },
  "author": "prosti",
  "license": "ISC",
  "dependencies": {    
    "webpack": "^2.2.1",
    ...
  }
}

下面是一些来自DefinePlugin的提示:

DefinePlugin允许您创建可以在编译时配置的全局常量。这对于允许开发构建和发布构建之间的不同行为是有用的。例如，您可以使用一个全局常量来确定是否进行日志记录;也许您在开发构建中执行日志记录，但在发布构建中不执行。这就是DefinePlugin所促进的那种场景。

这样你就可以检查你是否输入webpack -help

Config options:
  --config  Path to the config file
                         [string] [default: webpack.config.js or webpackfile.js]
  --env     Enviroment passed to the config, when it is a function

Basic options:
  --context    The root directory for resolving entry point and stats
                                       [string] [default: The current directory]
  --entry      The entry point                                          [string]
  --watch, -w  Watch the filesystem for changes                        [boolean]
  --debug      Switch loaders to debug mode                            [boolean]
  --devtool    Enable devtool for better debugging experience (Example:
               --devtool eval-cheap-module-source-map)                  [string]
  -d           shortcut for --debug --devtool eval-cheap-module-source-map
               --output-pathinfo                                       [boolean]
  -p           shortcut for --optimize-minimize --define
               process.env.NODE_ENV="production" 

                      [boolean]
  --progress   Print compilation progress in percentage                [boolean]

这里有一种方法，对我来说是有效的，并允许我通过重用json文件保持我的环境变量DRY。

const webpack = require('webpack');
let config = require('./settings.json');
if (__PROD__) {
    config = require('./settings-prod.json');
}

const envVars = {};
Object.keys(config).forEach((key) => {
    envVars[key] = JSON.stringify(config[key]);
});

new webpack.DefinePlugin({
    'process.env': envVars
}),