我发现下面的解决方案是最容易为Webpack 2设置环境变量:

例如，我们有一个webpack设置:

var webpack = require('webpack')

let webpackConfig = (env) => { // Passing envirmonment through
                                // function is important here
    return {
        entry: {
        // entries
        },

        output: {
        // outputs
        },

        plugins: [
        // plugins
        ],

        module: {
        // modules
        },

        resolve: {
        // resolves
        }

    }
};

module.exports = webpackConfig;

在Webpack中添加环境变量:

plugins: [
    new webpack.EnvironmentPlugin({
       NODE_ENV: 'development',
       }),
]

定义插件变量并将其添加到插件中:

    new webpack.DefinePlugin({
        'NODE_ENV': JSON.stringify(env.NODE_ENV || 'development')
    }),

现在当运行webpack命令时，传递env。NODE_ENV作为参数:

webpack --env.NODE_ENV=development

// OR

webpack --env.NODE_ENV development

现在您可以在代码中的任何地方访问NODE_ENV变量。

这里有一种方法，对我来说是有效的，并允许我通过重用json文件保持我的环境变量DRY。

const webpack = require('webpack');
let config = require('./settings.json');
if (__PROD__) {
    config = require('./settings-prod.json');
}

const envVars = {};
Object.keys(config).forEach((key) => {
    envVars[key] = JSON.stringify(config[key]);
});

new webpack.DefinePlugin({
    'process.env': envVars
}),

就我个人而言，我更喜欢以下这些答案:

const webpack = require('webpack');
const prod = process.argv.indexOf('-p') !== -1;

module.exports = {
  ...
  plugins: [
    new webpack.DefinePlugin({
      process: {
        env: {
          NODE_ENV: prod? `"production"`: '"development"'
        }
      }
    }),
    ...
  ]
};

使用它不会有奇怪的env变量或跨平台问题(使用env变量)。你所要做的就是分别为开发或生产运行普通的webpack或webpack -p。

参考:Github问题

现在2020年，我也面临着同样的问题，但是对于这个老问题，有很多新的答案，就列举一些吧:

这是webpack.config.js

plugins: [
        new HtmlWebpackPlugin({
            // 1. title is the parameter, you can use in ejs template
            templateParameters:{
                title: JSON.stringify(someting: 'something'),
            },
        }), 


        //2. BUILT_AT is a parameter too. can use it.
        new webpack.DefinePlugin({
            BUILT_AT: webpack.DefinePlugin.runtimeValue(Date.now,"some"),

        }),

        //3. for webpack5, you can use global variable: __webpack_hash__
        //new webpack.ExtendedAPIPlugin()
    ],
    //4. this is not variable, this is module, so use 'import tt' to use it.
    externals: { 
        'ex_title': JSON.stringify({
            tt: 'eitentitle',
        })
    },

这4种方法只是基本的，我相信还有更多的方法。但我认为这是最简单的方法。

我研究了几个关于如何设置特定于环境的变量的选项，最后得到了这样的结果:

我目前有2个webpack配置:

webpack.production.config.js

new webpack.DefinePlugin({
  'process.env':{
    'NODE_ENV': JSON.stringify('production'),
    'API_URL': JSON.stringify('http://localhost:8080/bands')
  }
}),

webpack.config.js

new webpack.DefinePlugin({
  'process.env':{
    'NODE_ENV': JSON.stringify('development'),
    'API_URL': JSON.stringify('http://10.10.10.10:8080/bands')
  }
}),

在我的代码中，我以这种(简要)方式获取API_URL的值:

统一文件格式

编辑2016年11月3日

Webpack文档有一个例子:https://webpack.js.org/plugins/define-plugin/#usage

new webpack.DefinePlugin({
    PRODUCTION: JSON.stringify(true),
    VERSION: JSON.stringify("5fa3b9"),
    BROWSER_SUPPORTS_HTML5: true,
    TWO: "1+1",
    "typeof window": JSON.stringify("object")
})

使用ESLint，如果你有no-undef规则，你需要在代码中明确地允许未定义的变量。http://eslint.org/docs/rules/no-undef像这样:

/*global TWO*/
console.log('Running App version ' + TWO);

EDIT 2017年9月7日(Create-React-App特定)

如果您不喜欢配置太多，请查看Create-React-App: Create-React-App -添加自定义环境变量。实际上CRA使用Webpack。

你可以直接使用webpack中的EnvironmentPlugin来在编译过程中访问任何环境变量。

你只需要在webpack.config.js文件中声明这个插件:

var webpack = require('webpack');

module.exports = {
    /* ... */
    plugins: [
        new webpack.EnvironmentPlugin(['NODE_ENV'])
    ]
};

注意，必须显式声明要使用的环境变量的名称。