使用Java 7：

public static void writeToFile(String text, String targetFilePath) throws IOException
{
    Path targetPath = Paths.get(targetFilePath);
    byte[] bytes = text.getBytes(StandardCharsets.UTF_8);
    Files.write(targetPath, bytes, StandardOpenOption.CREATE);
}

在Java 7中，您可以执行以下操作：

String content = "Hello File!";
String path = "C:/a.txt";
Files.write( Paths.get(path), content.getBytes());

这里有更多信息：http://www.drdobbs.com/jvm/java-se-7-new-file-io/231600403

我已经发布了一个库，它保存文件，并且只使用一行代码处理所有内容，您可以在这里找到它及其文档

Github存储库

你的问题答案很简单

String path = FileSaver
        .get()
        .save(string.getBytes(),"file.txt");

如果您需要基于一个字符串创建文本文件：

import java.io.IOException;
import java.nio.file.Files;
import java.nio.file.Paths;

public class StringWriteSample {
    public static void main(String[] args) {
        String text = "This is text to be saved in file";

        try {
            Files.write(Paths.get("my-file.txt"), text.getBytes());
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

您可以使用下面的修改代码从处理文本的任何类或函数编写文件。有人想知道为什么世界需要一个新的文本编辑器。。。

import java.io.*;

public class Main {

    public static void main(String[] args) {

        try {
            String str = "SomeMoreTextIsHere";
            File newTextFile = new File("C:/thetextfile.txt");

            FileWriter fw = new FileWriter(newTextFile);
            fw.write(str);
            fw.close();

        } catch (IOException iox) {
            //do stuff with exception
            iox.printStackTrace();
        }
    }
}

Apache Commons IO包含一些很好的方法，特别是FileUtils包含以下方法：

static void writeStringToFile(File file, String data, Charset charset) 

它允许您在一个方法调用中将文本写入文件：

FileUtils.writeStringToFile(new File("test.txt"), "Hello File", Charset.forName("UTF-8"));

您可能还需要考虑指定文件的编码。