如果您只关心将一个文本块推送到文件中，那么每次都会覆盖它。

JFileChooser chooser = new JFileChooser();
int returnVal = chooser.showSaveDialog(this);
if (returnVal == JFileChooser.APPROVE_OPTION) {
    FileOutputStream stream = null;
    PrintStream out = null;
    try {
        File file = chooser.getSelectedFile();
        stream = new FileOutputStream(file); 
        String text = "Your String goes here";
        out = new PrintStream(stream);
        out.print(text);                  //This will overwrite existing contents

    } catch (Exception ex) {
        //do something
    } finally {
        try {
            if(stream!=null) stream.close();
            if(out!=null) out.close();
        } catch (Exception ex) {
            //do something
        }
    }
}

此示例允许用户使用文件选择器选择文件。

使用org.apache.mons.io.FileUtils：

FileUtils.writeStringToFile(new File("log.txt"), "my string", Charset.defaultCharset());

使用Java 7：

public static void writeToFile(String text, String targetFilePath) throws IOException
{
    Path targetPath = Paths.get(targetFilePath);
    byte[] bytes = text.getBytes(StandardCharsets.UTF_8);
    Files.write(targetPath, bytes, StandardOpenOption.CREATE);
}

使用这个，它非常易读：

import java.nio.file.Files;
import java.nio.file.Paths;

Files.write(Paths.get(path), lines.getBytes(), StandardOpenOption.WRITE);

使用Apache Commons IO api。它很简单

使用API作为

 FileUtils.writeStringToFile(new File("FileNameToWrite.txt"), "stringToWrite");

Maven依赖项

<dependency>
    <groupId>commons-io</groupId>
    <artifactId>commons-io</artifactId>
    <version>2.4</version>
</dependency>

Apache Commons IO包含一些很好的方法，特别是FileUtils包含以下方法：

static void writeStringToFile(File file, String data, Charset charset) 

它允许您在一个方法调用中将文本写入文件：

FileUtils.writeStringToFile(new File("test.txt"), "Hello File", Charset.forName("UTF-8"));

您可能还需要考虑指定文件的编码。