在Java11中，Java.nio.file.Files类被两个新的实用程序方法扩展，以将字符串写入文件。第一种方法（请参阅此处的JavaDoc）使用UTF-8字符集作为默认值：

Files.writeString(Path.of("my", "path"), "My String");

第二种方法（参见此处的JavaDoc）允许指定单个字符集：

Files.writeString(Path.of("my", "path"), "My String", StandardCharset.ISO_8859_1);

这两种方法都有一个可选的Varargs参数，用于设置文件处理选项（请参阅此处的JavaDoc）。以下示例将创建一个不存在的文件或将字符串附加到现有文件：

Files.writeString(Path.of("my", "path"), "String to append", StandardOpenOption.CREATE, StandardOpenOption.APPEND);

看看Java文件API

快速示例：

try (PrintStream out = new PrintStream(new FileOutputStream("filename.txt"))) {
    out.print(text);
}

Apache Commons IO包含一些很好的方法，特别是FileUtils包含以下方法：

static void writeStringToFile(File file, String data, Charset charset) 

它允许您在一个方法调用中将文本写入文件：

FileUtils.writeStringToFile(new File("test.txt"), "Hello File", Charset.forName("UTF-8"));

您可能还需要考虑指定文件的编码。

我认为最好的方法是使用File.write（路径路径，Iterable＜？extends CharSequence＞行，OpenOption…options）：

String text = "content";
Path path = Paths.get("path", "to", "file");
Files.write(path, Arrays.asList(text));

参见javadoc：

将文本行写入文件。每一行都是一个字符序列按顺序写入文件，每行以平台的行分隔符，由系统属性定义line.separator。字符使用指定的字符集。options参数指定如何创建或打开文件。如果不存在任何选项，则该方法的工作方式与CREATE，存在TRUNCATE_EXISTING和WRITE选项。换句话说打开文件进行写入，如果文件不存在则创建文件，或最初将现有的常规文件截断为0的大小。这个方法确保文件在所有行都已关闭时关闭写入（或引发I/O错误或其他运行时异常）。如果如果发生I/O错误，则可能会在文件创建或或者在一些字节被写入文件之后。

请注意。我看到人们已经用Java内置的Files.write进行了回答，但我的回答中有一个特别之处，似乎没有人提到，那就是重载版本的方法，它采用了CharSequence的Iterable（即String），而不是byte[]数组，因此不需要text.getBytes（），我认为这有点干净。

使用Apache Commons IO中的FileUtils.writeStringToFile（）。无需重新发明这个轮子。

import java.io.*;

private void stringToFile( String text, String fileName )
 {
 try
 {
    File file = new File( fileName );

    // if file doesnt exists, then create it 
    if ( ! file.exists( ) )
    {
        file.createNewFile( );
    }

    FileWriter fw = new FileWriter( file.getAbsoluteFile( ) );
    BufferedWriter bw = new BufferedWriter( fw );
    bw.write( text );
    bw.close( );
    //System.out.println("Done writing to " + fileName); //For testing 
 }
 catch( IOException e )
 {
 System.out.println("Error: " + e);
 e.printStackTrace( );
 }
} //End method stringToFile

您可以将此方法插入到类中。如果在具有主方法的类中使用此方法，请通过添加静态关键字将该类更改为static。无论哪种方式，您都需要导入java.io.*以使其正常工作，否则将无法识别File、FileWriter和BufferedWriter。