我认为最好的方法是使用File.write（路径路径，Iterable＜？extends CharSequence＞行，OpenOption…options）：

String text = "content";
Path path = Paths.get("path", "to", "file");
Files.write(path, Arrays.asList(text));

参见javadoc：

将文本行写入文件。每一行都是一个字符序列按顺序写入文件，每行以平台的行分隔符，由系统属性定义line.separator。字符使用指定的字符集。options参数指定如何创建或打开文件。如果不存在任何选项，则该方法的工作方式与CREATE，存在TRUNCATE_EXISTING和WRITE选项。换句话说打开文件进行写入，如果文件不存在则创建文件，或最初将现有的常规文件截断为0的大小。这个方法确保文件在所有行都已关闭时关闭写入（或引发I/O错误或其他运行时异常）。如果如果发生I/O错误，则可能会在文件创建或或者在一些字节被写入文件之后。

请注意。我看到人们已经用Java内置的Files.write进行了回答，但我的回答中有一个特别之处，似乎没有人提到，那就是重载版本的方法，它采用了CharSequence的Iterable（即String），而不是byte[]数组，因此不需要text.getBytes（），我认为这有点干净。

在Java 7中，您可以执行以下操作：

String content = "Hello File!";
String path = "C:/a.txt";
Files.write( Paths.get(path), content.getBytes());

这里有更多信息：http://www.drdobbs.com/jvm/java-se-7-new-file-io/231600403

如果您只关心将一个文本块推送到文件中，那么每次都会覆盖它。

JFileChooser chooser = new JFileChooser();
int returnVal = chooser.showSaveDialog(this);
if (returnVal == JFileChooser.APPROVE_OPTION) {
    FileOutputStream stream = null;
    PrintStream out = null;
    try {
        File file = chooser.getSelectedFile();
        stream = new FileOutputStream(file); 
        String text = "Your String goes here";
        out = new PrintStream(stream);
        out.print(text);                  //This will overwrite existing contents

    } catch (Exception ex) {
        //do something
    } finally {
        try {
            if(stream!=null) stream.close();
            if(out!=null) out.close();
        } catch (Exception ex) {
            //do something
        }
    }
}

此示例允许用户使用文件选择器选择文件。

使用这个，它非常易读：

import java.nio.file.Files;
import java.nio.file.Paths;

Files.write(Paths.get(path), lines.getBytes(), StandardOpenOption.WRITE);

我已经发布了一个库，它保存文件，并且只使用一行代码处理所有内容，您可以在这里找到它及其文档

Github存储库

你的问题答案很简单

String path = FileSaver
        .get()
        .save(string.getBytes(),"file.txt");

看看Java文件API

快速示例：

try (PrintStream out = new PrintStream(new FileOutputStream("filename.txt"))) {
    out.print(text);
}