对于最新版本的IntelliJ，我认为选项有了一些变化。

截图:

我目前的IntelliJ版本:

IntelliJ IDEA 2017.3.5 (Community Edition)
Build #IC-173.4674.33, built on March 6, 2018
JRE: 1.8.0_152-release-1024-b15 amd64
JVM: OpenJDK 64-Bit Server VM by JetBrains s.r.o

希望这能有所帮助。

Goto - >设置- >编辑- >字体>方案选择。然后重命名该选项并应用，然后选择新的选项(重命名一个)，然后选项编辑字体大小将启用。

这就像Ctrl +鼠标滚轮一样简单。如果这对你不起作用，启用文件→设置→编辑器→常规→(选中)用Ctrl+鼠标滚轮改变字体大小(缩放)。

我知道这是一个很晚的答案，但人们仍然在问这个问题，所以它可能会有所帮助。

在IntelliJ的新版本(例如2022.2)中，除了描述的技术之外，还可以通过两次击键全局地改变字体大小:

增加字体大小:Alt+Shift+。/⌃+⇧+。 减小字体大小:Alt+Shift+， /⌃+⇧+

关于Intellij Idea 3.3(Ultimate) 系统:Mac

IntelliJ Idea→Preferences (CMD +，)→Editor→General(Main):取消勾选/勾选“用命令+鼠标滚轮改变字体大小(Zoon)”

它可以改变字体大小等时，创建自定义方案使用另存为…按钮: