有两个地方可以改变外观:

文件->设置->外观和行为->外观->使用自定义字体->大小

GUI大小

文件->设置->编辑器->字体->大小

编辑器字体

第一个控制IntelliJ GUI(菜单等)的字体大小。 第二个是给编辑的。

菜单、对话框和工具窗口中使用的字体可在“设置”中更改>外观与行为>使用自定义字体

对于最新版本的IntelliJ，我认为选项有了一些变化。

截图:

我目前的IntelliJ版本:

IntelliJ IDEA 2017.3.5 (Community Edition)
Build #IC-173.4674.33, built on March 6, 2018
JRE: 1.8.0_152-release-1024-b15 amd64
JVM: OpenJDK 64-Bit Server VM by JetBrains s.r.o

希望这能有所帮助。

我知道这是一个很晚的答案，但人们仍然在问这个问题，所以它可能会有所帮助。

在IntelliJ的新版本(例如2022.2)中，除了描述的技术之外，还可以通过两次击键全局地改变字体大小:

增加字体大小:Alt+Shift+。/⌃+⇧+。 减小字体大小:Alt+Shift+， /⌃+⇧+

在Mac Os上，选择首选项>编辑器>字体>大小。输入新的字体大小。

更多细节请阅读这篇博客文章

很好奇这在Linux和Windows上是怎么做到的

这是不可能的。请投票给虫子。