提供的解决方案实际上会返回设备的当前区域——而不是当前选择的语言。这些通常是同一件事。但是，如果我在北美，我将我的语言设置为日语，我的区域仍然是英语(美国)。为了检索当前选择的语言，你可以这样做:

NSString * language = [[NSLocale preferredLanguages] firstObject];

这将为当前选择的语言返回两个字母的代码。英语是“en”，西班牙语是“es”，德语是“de”，等等。更多例子，请参阅维基百科的条目(特别是639-1列):

ISO 639-1代码列表

然后，将这两个字母的代码转换为您想要显示的字符串就很简单了。如果是"en"，显示"English"。

EDIT

值得引用NSLocale.h中的头信息:

+ (NSArray *)preferredLanguages NS_AVAILABLE(10_5, 2_0); // note that this list does not indicate what language the app is actually running in; the [NSBundle mainBundle] object determines that at launch and knows that information

对应用语言感兴趣的人可以看看@mindvision的答案

从iOS 9开始，如果你只想要语言代码而不需要国家代码，你将需要这种帮助函数——因为语言将包含国家代码。

// gets the language code without country code in uppercase format, i.e. EN or DE
NSString* GetLanguageCode()
{
    static dispatch_once_t onceToken;
    static NSString* lang;
    dispatch_once(&onceToken, ^
    {
        lang = [[[NSLocale preferredLanguages] objectAtIndex:0] uppercaseString];
        NSRegularExpression* regex = [NSRegularExpression regularExpressionWithPattern:@"^[A-Za-z]+" options:0 error:nil];
        NSTextCheckingResult* match = [regex firstMatchInString:lang options:0 range:NSMakeRange(0, lang.length)];
        if (match.range.location != NSNotFound)
        {
            lang = [lang substringToIndex:match.range.length];
        }
    });
    return lang;
}

显然，解决方案依赖于，例如

[[NSLocale preferredLanguages] objectAtIndex:0]

通常工作正常，并返回当前设备语言。

但在某些情况下，它可能会产生误导:

如果你想要获取这个值的应用程序已经改变了语言，例如使用这样的代码:

NSString *lg = @"en"; // or anything like @"en", @"fr", etc.
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] 
    setObject:[NSArray arrayWithObjects:lg, nil]  
    forKey:@"AppleLanguages"]

在这种情况下，[NSLocale preferredLanguages]实际上返回这个特定应用程序的首选语言集(和使用)，而不是当前设备语言!

和…在这种情况下，正确获得实际当前设备语言(而不是之前在应用程序中设置的语言)的唯一方法是首先清除NSUserDefaults中的@"appleLanguages"键，像这样:

[[NSUserDefaults standardUserDefaults]removeObjectForKey:@"AppleLanguages"];

然后，[NSLocale preferredLanguages]现在返回正确的值。

希望这对你有所帮助。

iOS13, Swift 5+， WWDC2019 https://developer.apple.com/videos/play/wwdc2019/403/

用户可以独立于操作系统语言选择应用程序的首选语言。

你可以使用这些:

    // Returns a list of the user's preferred languages.
    // Maybe more than (or none of) your app supports!
    Locale.preferredLanguages

    // a subset of this bundle's localizations, re-ordered into the preferred order
    // for this process's current execution environment; the main bundle's preferred localizations
    // indicate the language (of text) the user is most likely seeing in the UI
    Bundle.main.preferredLocalizations



    // The current running app language
    Bundle.main.preferredLocalizations.first

    // list of language names this bundle appears to be localized to
    Bundle.main.localizations

我用这个

    NSArray *arr = [NSLocale preferredLanguages];
for (NSString *lan in arr) {
    NSLog(@"%@: %@ %@",lan, [NSLocale canonicalLanguageIdentifierFromString:lan], [[[NSLocale alloc] initWithLocaleIdentifier:lan] displayNameForKey:NSLocaleIdentifier value:lan]);
}

忽略内存泄漏..

结果是

2013-03-02 20:01:57.457 xx[12334:907] zh-Hans: zh-Hans 中文（简体中文）
2013-03-02 20:01:57.460 xx[12334:907] en: en English
2013-03-02 20:01:57.462 xx[12334:907] ja: ja 日本語
2013-03-02 20:01:57.465 xx[12334:907] fr: fr français
2013-03-02 20:01:57.468 xx[12334:907] de: de Deutsch
2013-03-02 20:01:57.472 xx[12334:907] nl: nl Nederlands
2013-03-02 20:01:57.477 xx[12334:907] it: it italiano
2013-03-02 20:01:57.481 xx[12334:907] es: es español

提供的解决方案实际上会返回设备的当前区域——而不是当前选择的语言。这些通常是同一件事。但是，如果我在北美，我将我的语言设置为日语，我的区域仍然是英语(美国)。为了检索当前选择的语言，你可以这样做:

NSString * language = [[NSLocale preferredLanguages] firstObject];

这将为当前选择的语言返回两个字母的代码。英语是“en”，西班牙语是“es”，德语是“de”，等等。更多例子，请参阅维基百科的条目(特别是639-1列):

ISO 639-1代码列表

然后，将这两个字母的代码转换为您想要显示的字符串就很简单了。如果是"en"，显示"English"。

EDIT

值得引用NSLocale.h中的头信息:

+ (NSArray *)preferredLanguages NS_AVAILABLE(10_5, 2_0); // note that this list does not indicate what language the app is actually running in; the [NSBundle mainBundle] object determines that at launch and knows that information

对应用语言感兴趣的人可以看看@mindvision的答案