首先，您需要通过调用以下命令来启用查询日志：

DB::enableQueryLog();

使用DB facade查询后，您可以编写：

dd(DB::getQueryLog());

输出如下：

array:1 [▼
  0 => array:3 [▼
    "query" => "select * from `users` left join `website_user` on `users`.`id` = `website_user`.`user_id` left join `region_user` on `users`.`id` = `region_user`.`user_id` left ▶"
    "bindings" => array:5 [▶]
    "time" => 3.79
  ]
]

DB:：QueryLog（）仅在使用$builder->get（）执行查询后才起作用。

如果要在执行查询之前或不执行查询时获取原始查询，可以使用$builder->toSql（）方法。

获取原始SQL并替换“？”的示例具有实际绑定值：

$query = str_replace(array('?'), array('\'%s\''), $builder->toSql());
$query = vsprintf($query, $builder->getBindings());
dump($query);

$result = $builder->get();

或者，您可以故意触发错误，例如，使用不存在的表或列。然后，您可以在异常消息中看到生成的查询。

如果您试图使用Illuminate而不使用Laravel获取日志，请使用：

\Illuminate\Database\Capsule\Manager::getQueryLog();

你也可以像这样设置一个快速功能：

function logger()
{
    $queries = \Illuminate\Database\Capsule\Manager::getQueryLog();
    $formattedQueries = [];
    foreach ($queries as $query) :
        $prep = $query['query'];

        foreach ($query['bindings'] as $binding) :

            if (is_bool($binding)) {
                $val = $binding === true ? 'TRUE' : 'FALSE';
            } else if (is_numeric($binding)) {
                $val = $binding;
            } else {
                $val = "'$binding'";
            }

            $prep = preg_replace("#\?#", $val, $prep, 1);
        endforeach;
        $formattedQueries[] = $prep;
    endforeach;
    return $formattedQueries;
}

EDIT

更新的版本似乎在默认情况下禁用了查询日志记录（上面返回了一个空数组）。要重新启用，在初始化Capsule Manager时，获取连接的实例并调用enableQueryLog方法

$capsule::connection()->enableQueryLog();

再次编辑

考虑到实际问题，您实际上可以执行以下操作来转换当前的单个查询，而不是之前的所有查询：

$sql = $query->toSql();
$bindings = $query->getBindings();

$data = User::toSql();
echo $data; //this will retrun select * from users. //here User is model

将此代码添加到AppServiceProvider并获取日志文件

         \DB::listen(function ($query) {
             \Log::info(
                 $query->sql,
                 $query->bindings,
                 $query->time
             );
         });

对QueryBuilder实例使用toSql（）方法。

DB:：table（'users'）->toSql（）将返回：

从用户中选择*`

这比连接事件侦听器更容易，而且还允许您在构建查询时随时检查查询的实际外观。

注意：此方法适用于查询生成器或Elquent，但使用toSql（）代替first（）或get（）。不能使用此方法同时运行查询和获取SQL。