虽然我很喜欢这个框架，但我讨厌它像垃圾一样运行。

DB:：enableQueryLog（）完全无用。DB：：听同样没用。当我说$query->count（）时，它显示了部分查询，但如果我执行$query->get（），它就没有什么好说的了。

唯一一个似乎能持续工作的解决方案是，故意在ORM参数中添加一些语法或其他错误，例如不存在的列/表名，在调试模式下在命令行上运行代码，最后将通过完整的“frickin”查询吐出SQL错误。否则，如果从web服务器运行，则希望错误出现在日志文件中。

以下是我使用的解决方案：

DB::listen(function ($sql, $bindings, $time) {
    $bound = preg_replace_callback("/\?/", function($matches) use ($bindings) {
        static $localBindings;
        if (!isset($localBindings)) {
            $localBindings = $bindings;
        }
        $val = array_shift($localBindings);

        switch (gettype($val)) {
            case "boolean":
                $val = ($val === TRUE) ? 1 : 0;  // mysql doesn't support BOOL data types, ints are widely used
                // $val = ($val === TRUE) ? "'t'" : "'f'";   // todo: use this line instead of the above for postgres and others
                break;

            case "NULL":
                $val = "NULL";
                break;

            case "string":
            case "object":
                $val = "'". addslashes($val). "'";   // correct escaping would depend on the RDBMS
                break;
        }
        return $val;
    }, $sql);
    array_map(function($x) { 
        (new \Illuminate\Support\Debug\Dumper)->dump($x); 
    }, [$sql, $bindings, $bound]);
});

请阅读代码中的注释。我知道，它并不完美，但对于我的日常调试来说，它还可以。它试图以或多或少的可靠性构建绑定查询。但是，不要完全信任它，数据库引擎以不同的方式对值进行转义，而这个短函数并没有实现这些值。所以，仔细观察结果。

有一种获取查询字符串的方法。

到SQL（）

在我们的情况下，

 DB::table('users')->toSql(); 

回来

select * from users

是返回SQL查询字符串的确切解决方案。。希望这有帮助。。。

对于laravel 5.5.X

如果希望接收应用程序执行的每个SQL查询，可以使用listen方法。此方法对于记录查询或调试非常有用。您可以在服务提供商中注册查询侦听器：

<?php

namespace App\Providers;

use Illuminate\Support\Facades\DB;
use Illuminate\Support\ServiceProvider;

class AppServiceProvider extends ServiceProvider
{
    /**
     * Bootstrap any application services.
     *
     * @return void
     */
    public function boot()
    {
        DB::listen(function ($query) {
            // $query->sql
            // $query->bindings
            // $query->time
        });
    }

    /**
     * Register the service provider.
     *
     * @return void
     */
    public function register()
    {
        //
    }
}

来源

在我看来，这将是初学者的最佳方法：

echo "<pre>";
print_r($query->toSql());
print_r($query->getBindings());

这里也描述了这一点。https://stackoverflow.com/a/59207557/9573341

从Laravel 5.8.15开始，查询生成器现在有dd和dump方法

DB::table('data')->where('a', 1)->dump();