我通过监听查询日志并附加到日志数组来实现：

//create query
$query=DB::table(...)...->where(...)...->orderBy(...)...
$log=[];//array of log lines
...
//invoked on query execution if query log is enabled
DB::listen(function ($query)use(&$log){
    $log[]=$query;//enqueue query data to logs
});
//enable query log
DB::enableQueryLog();
$res=$query->get();//execute

下面是一个完美的例子：

https://laravel.com/docs/5.8/database#listening-用于查询事件

打开app\Providers\AppServiceProvider.php并将以下内容添加到Boot（）函数中：

DB::listen(function ($query) {
    var_dump([
        $query->sql,
        $query->bindings,
        $query->time
    ]);
});

因此，您不需要在每个函数中放置DB:：enableQuerylog（）和DB:：getQuerylog（（）。

要将上次运行的查询输出到屏幕，可以使用以下命令：

\DB::enableQueryLog(); // Enable query log

// Your Eloquent query executed by using get()

dd(\DB::getQueryLog()); // Show results of log

我相信最近的查询将位于阵列的底部。

你会得到这样的东西：

array(1) {
  [0]=>
  array(3) {
    ["query"]=>
    string(21) "select * from "users""
    ["bindings"]=>
    array(0) {
    }
    ["time"]=>
    string(4) "0.92"
  }
}

（感谢约书亚在下面的评论。）

DB:：QueryLog（）仅在使用$builder->get（）执行查询后才起作用。

如果要在执行查询之前或不执行查询时获取原始查询，可以使用$builder->toSql（）方法。

获取原始SQL并替换“？”的示例具有实际绑定值：

$query = str_replace(array('?'), array('\'%s\''), $builder->toSql());
$query = vsprintf($query, $builder->getBindings());
dump($query);

$result = $builder->get();

或者，您可以故意触发错误，例如，使用不存在的表或列。然后，您可以在异常消息中看到生成的查询。

对QueryBuilder实例使用toSql（）方法。

DB:：table（'users'）->toSql（）将返回：

从用户中选择*`

这比连接事件侦听器更容易，而且还允许您在构建查询时随时检查查询的实际外观。

注意：此方法适用于查询生成器或Elquent，但使用toSql（）代替first（）或get（）。不能使用此方法同时运行查询和获取SQL。

以下是我使用的解决方案：

DB::listen(function ($sql, $bindings, $time) {
    $bound = preg_replace_callback("/\?/", function($matches) use ($bindings) {
        static $localBindings;
        if (!isset($localBindings)) {
            $localBindings = $bindings;
        }
        $val = array_shift($localBindings);

        switch (gettype($val)) {
            case "boolean":
                $val = ($val === TRUE) ? 1 : 0;  // mysql doesn't support BOOL data types, ints are widely used
                // $val = ($val === TRUE) ? "'t'" : "'f'";   // todo: use this line instead of the above for postgres and others
                break;

            case "NULL":
                $val = "NULL";
                break;

            case "string":
            case "object":
                $val = "'". addslashes($val). "'";   // correct escaping would depend on the RDBMS
                break;
        }
        return $val;
    }, $sql);
    array_map(function($x) { 
        (new \Illuminate\Support\Debug\Dumper)->dump($x); 
    }, [$sql, $bindings, $bound]);
});

请阅读代码中的注释。我知道，它并不完美，但对于我的日常调试来说，它还可以。它试图以或多或少的可靠性构建绑定查询。但是，不要完全信任它，数据库引擎以不同的方式对值进行转义，而这个短函数并没有实现这些值。所以，仔细观察结果。