在SQLite 3中不能删除特定的列。参见FAQ。

至少在3.37.0版本，sqlite3支持DROP COLUMN

作为替代:

如果有一个带模式的表

CREATE TABLE person(
  id INTEGER PRIMARY KEY,
  first_name TEXT,
  last_name TEXT,
  age INTEGER,
  height INTEGER
);

你可以使用CREATE TABLE…AS语句，如CREATE TABLE person2 AS SELECT id, first_name, last_name, age FROM person;，即去掉你不想要的列。然后删除原来的person表并重命名新表。

注意，此方法生成的表没有PRIMARY KEY，也没有约束。为了保留这些表，可以使用其他人描述的方法来创建新表，或者使用临时表作为中间表。

修改表SQLite

SQLite支持ALTER TABLE的一个有限子集。SQLite中的ALTER TABLE命令允许用户重命名表或向现有表添加新列。不能重命名列、删除列或从表中添加或删除约束。

您可以:

创建新表作为您要更改的表， 复制所有数据， 丢掉旧桌子， 重新命名新文件。

SQLite 3.35.0引入了对ALTER TABLE DROP COLUMN的支持。

ALTER TABLE DROP COLUMN语法用于从表中删除现有列。DROP COLUMN命令从表中删除指定的列，并重写整个表以清除与该列相关的数据。DROP COLUMN命令仅在列未被模式的任何其他部分引用、不是PRIMARY KEY且没有UNIQUE约束时才有效。

下面的语法是有效的:

ALTER TABLE <TABLENAME> DROP COLUMN <COLUMNNAME>;
ALTER TABLE <TABLENAME> DROP <COLUMNNAME>;

我已经改进了user2638929回答，现在它可以保留列类型，主键，默认值等。

public static void dropColumns(SQLiteDatabase database, String tableName, Collection<String> columnsToRemove){
    List<String> columnNames = new ArrayList<>();
    List<String> columnNamesWithType = new ArrayList<>();
    List<String> primaryKeys = new ArrayList<>();
    String query = "pragma table_info(" + tableName + ");";
    Cursor cursor = database.rawQuery(query,null);
    while (cursor.moveToNext()){
        String columnName = cursor.getString(cursor.getColumnIndex("name"));

        if (columnsToRemove.contains(columnName)){
            continue;
        }

        String columnType = cursor.getString(cursor.getColumnIndex("type"));
        boolean isNotNull = cursor.getInt(cursor.getColumnIndex("notnull")) == 1;
        boolean isPk = cursor.getInt(cursor.getColumnIndex("pk")) == 1;

        columnNames.add(columnName);
        String tmp = "`" + columnName + "` " + columnType + " ";
        if (isNotNull){
            tmp += " NOT NULL ";
        }

        int defaultValueType = cursor.getType(cursor.getColumnIndex("dflt_value"));
        if (defaultValueType == Cursor.FIELD_TYPE_STRING){
            tmp += " DEFAULT " + "\"" + cursor.getString(cursor.getColumnIndex("dflt_value")) + "\" ";
        }else if(defaultValueType == Cursor.FIELD_TYPE_INTEGER){
            tmp += " DEFAULT " + cursor.getInt(cursor.getColumnIndex("dflt_value")) + " ";
        }else if (defaultValueType == Cursor.FIELD_TYPE_FLOAT){
            tmp += " DEFAULT " + cursor.getFloat(cursor.getColumnIndex("dflt_value")) + " ";
        }
        columnNamesWithType.add(tmp);
        if (isPk){
            primaryKeys.add("`" + columnName + "`");
        }
    }
    cursor.close();

    String columnNamesSeparated = TextUtils.join(", ", columnNames);
    if (primaryKeys.size() > 0){
        columnNamesWithType.add("PRIMARY KEY("+ TextUtils.join(", ", primaryKeys) +")");
    }
    String columnNamesWithTypeSeparated = TextUtils.join(", ", columnNamesWithType);

    database.beginTransaction();
    try {
        database.execSQL("ALTER TABLE " + tableName + " RENAME TO " + tableName + "_old;");
        database.execSQL("CREATE TABLE " + tableName + " (" + columnNamesWithTypeSeparated + ");");
        database.execSQL("INSERT INTO " + tableName + " (" + columnNamesSeparated + ") SELECT "
                + columnNamesSeparated + " FROM " + tableName + "_old;");
        database.execSQL("DROP TABLE " + tableName + "_old;");
        database.setTransactionSuccessful();
    }finally {
        database.endTransaction();
    }
}

PS:这里我使用的是android.arch.persistence.db。支持sqlitedatabase，但你可以很容易地修改它使用android.database.sqlite.SQLiteDatabase