我只是碰到这个问题，我在发布构建配置下运行，而不是调试构建配置下运行。一旦我切换回调试我的变量显示在手表再次。

我也有同样的问题。尝试以上所有方法，发现我还必须删除{PROJECT_ROOT}\bin\Release\netcoreapp2.2和{PROJECT_ROOT}\obj\Release\netcoreapp2.2内的所有内容。它肯定与发布有关，因为虽然我在我的Azure Web应用程序上使用部署工具/ bitbucket，但我确实尝试了Build >> Publish >> Publish to Azure，因为我想检查哪些文件实际部署了。

我也遇到过同样的问题，我的解决方案是将解决方案配置从发布更改为调试。希望能有所帮助

在Visual Studio 2017或2015中:

转到解决方案，右键单击解决方案，然后选择属性->选择所有配置->调试，然后单击确定。 在“重新构建并运行”之后，这个解决方案对我来说是有效的。

也 在VS 2015社区版

去 调试->选项或工具->选项

并检查 在模块负载上抑制JIT优化(仅Managed only)

转到“项目属性”，在“构建”下确保“优化代码”复选框未选中。

此外，在高级选项(在构建选项卡下)中将“调试信息”下拉菜单设置为“完全”。