Rudy Huynh的解决方案对我来说非常有效。我添加了一点，让它吐出带有今天日期和时间的文件。

var dateNow = new Date();
var timeNow = dateNow.getHours() + '-' + dateNow.getMinutes();
var logPath = "log/" + dateNow.toDateString() + ' -' + ' Start Time - ' + timeNow + ".log"

consoleLogToFile({
logFilePath: logPath
});

它不是很优雅，但这样它将保存不同的，易于阅读的日志文件，而不是只是更新相同的“default.log”文件。

方法stdout和stderr

这种方法可以帮助您(我在我的项目中使用类似的方法)，并且适用于所有方法，包括console.log、console。警告说,控制台。错误,console.info

该方法将写入stdout和stderr的字节写入文件。比更改console.log, console.log更好。警告说,控制台。错误，console.info方法，因为输出将与此方法的输出完全相同

var fs= require("fs")
var os= require("os")
var HOME= os.homedir()
var stdout_r = fs.createWriteStream(HOME + '/node.stdout.log', { flags: 'a' })
var stderr_r = fs.createWriteStream(HOME + '/node.stderr.log', { flags: 'a' })

var attachToLog= function(std, std_new){

    var originalwrite= std.write
    std.write= function(data,enc){
        try{
            var d= data
            if(!Buffer.isBuffer(d))
                d= Buffer.from(data, (typeof enc === 'string') ? enc : "utf8")
            std_new.write.apply(std_new, d)
        }catch(e){}
        return originalwrite.apply(std, arguments)
    }


}
attachToLog(process.stdout, stdout_r)
attachToLog(process.stderr, stderr_r)

// recommended catch error on stdout_r and stderr_r
// stdout_r.on("error", yourfunction)
// stderr_r.on("error", yourfunction)

您现在可以使用Caterpillar，这是一个基于流的日志记录系统，允许您登录它，然后将输出输出到不同的转换和位置。

输出到一个文件很简单:

var logger = new (require('./').Logger)();
logger.pipe(require('fs').createWriteStream('./debug.log'));
logger.log('your log message');

卡特彼勒网站上的完整示例

直接来自控制台的nodejs API文档

const output = fs.createWriteStream('./stdout.log');
const errorOutput = fs.createWriteStream('./stderr.log');
// custom simple logger
const logger = new Console(output, errorOutput);
// use it like console
const count = 5;
logger.log('count: %d', count);
// in stdout.log: count 5

2013年更新-这是在Node v0.2和v0.4左右编写的;现在有关于日志的更好的实用程序。我强烈推荐温斯顿

2013年底更新-我们仍然使用温斯顿，但现在有一个记录器库来包装自定义对象和格式的日志记录功能。下面是logger.js https://gist.github.com/rtgibbons/7354879的一个示例

应该就是这么简单。

var access = fs.createWriteStream(dir + '/node.access.log', { flags: 'a' })
      , error = fs.createWriteStream(dir + '/node.error.log', { flags: 'a' });

// redirect stdout / stderr
proc.stdout.pipe(access);
proc.stderr.pipe(error);

你也可以重载默认的console.log函数:

var fs = require('fs');
var util = require('util');
var log_file = fs.createWriteStream(__dirname + '/debug.log', {flags : 'w'});
var log_stdout = process.stdout;

console.log = function(d) { //
  log_file.write(util.format(d) + '\n');
  log_stdout.write(util.format(d) + '\n');
};

上面的例子将记录到debug.log和stdout。

编辑:在本页上也可以看到Clément的多参数版本。