基于多参数版本的Clément，只是没有颜色代码的文本文件

var fs = require('fs');
var util = require('util');
var logFile = fs.createWriteStream('log.txt', { flags: 'a' });
  // Or 'w' to truncate the file every time the process starts.
var logStdout = process.stdout;

console.log = function () {
  // Storing without color codes
  logFile.write(util.format.apply(null,arguments).replace(/\033\[[0-9;]*m/g,"") + '\n');
  // Display normally, with colors to Stdout
  logStdout.write(util.format.apply(null, arguments) + '\n');
}

注:回答因为我不能评论

我只是建立了一个包来做这个，希望你喜欢它;) https://www.npmjs.com/package/writelog

你可以使用nodejs的Console构造函数

const mylog = new console.Console(
  fs.createWriteStream("log/logger.log"),
  fs.createWriteStream("log/error.log")
);

然后你就可以像使用普通的控制台类一样使用它了，例如:

mylog.log("Ok!"); // Will be written into 'log/logger.log'
mylog.error("Bad!"); // Will be written into 'log/error.log'

您现在可以使用Caterpillar，这是一个基于流的日志记录系统，允许您登录它，然后将输出输出到不同的转换和位置。

输出到一个文件很简单:

var logger = new (require('./').Logger)();
logger.pipe(require('fs').createWriteStream('./debug.log'));
logger.log('your log message');

卡特彼勒网站上的完整示例

2013年更新-这是在Node v0.2和v0.4左右编写的;现在有关于日志的更好的实用程序。我强烈推荐温斯顿

2013年底更新-我们仍然使用温斯顿，但现在有一个记录器库来包装自定义对象和格式的日志记录功能。下面是logger.js https://gist.github.com/rtgibbons/7354879的一个示例

应该就是这么简单。

var access = fs.createWriteStream(dir + '/node.access.log', { flags: 'a' })
      , error = fs.createWriteStream(dir + '/node.error.log', { flags: 'a' });

// redirect stdout / stderr
proc.stdout.pipe(access);
proc.stderr.pipe(error);

const fs = require("fs");
const {keys} = Object;
const {Console} = console;

/**
 * Redirect console to a file.  Call without path or with false-y
 * value to restore original behavior.
 * @param {string} [path]
 */
function file(path) {
    const con = path ? new Console(fs.createWriteStream(path)) : null;

    keys(Console.prototype).forEach(key => {
        if (path) {
            this[key] = (...args) => con[key](...args);
        } else {
            delete this[key];
        }
    });
};

// patch global console object and export
module.exports = console.file = file;

要使用它，可以这样做:

require("./console-file");
console.file("/path/to.log");
console.log("write to file!");
console.error("also write to file!");
console.file();    // go back to writing to stdout