对于未来的用户。@keshavDulal答案不适用于最新版本。而且我无法找到针对最新版本3.3.3中报告的问题的适当修复。

不管怎样，在研究了一下之后，我终于把它修好了。下面是温斯顿3.3.3版本的解决方案

安装winston和winston-daily-rotate-file

npm install winston 
npm install winston-daily-rotate-file

创建一个新文件utils/logger.js

const winston = require('winston');
const winstonRotator = require('winston-daily-rotate-file');

var logger = new winston.createLogger({
  transports: [
    new (winston.transports.DailyRotateFile)({
      name: 'access-file',
      level: 'info',
      filename: './logs/access.log',
      json: false,
      datePattern: 'yyyy-MM-DD',
      prepend: true,
      maxFiles: 10
    }),
    new (winston.transports.DailyRotateFile)({
      name: 'error-file',
      level: 'error',
      filename: './logs/error.log',
      json: false,
      datePattern: 'yyyy-MM-DD',
      prepend: true,
      maxFiles: 10
    })
  ]
});


module.exports = {
  logger
};

然后在任何你想要使用日志导入模块的文件

const logger = require('./utils/logger').logger;

像下面这样使用记录器:

logger.info('Info service started');
logger.error('Service crashed');

重写console.log是正确的方法。但是要让它在所需的模块中工作，还需要导出它。

module.exports = console;

为了节省自己写日志文件的麻烦，旋转和东西，你可以考虑使用一个简单的记录器模块，如温斯顿:

// Include the logger module
var winston = require('winston');
// Set up log file. (you can also define size, rotation etc.)
winston.add(winston.transports.File, { filename: 'somefile.log' });
// Overwrite some of the build-in console functions
console.error = winston.error;
console.log = winston.info;
console.info = winston.info;
console.debug = winston.debug;
console.warn = winston.warn;
module.exports = console;

方法stdout和stderr

这种方法可以帮助您(我在我的项目中使用类似的方法)，并且适用于所有方法，包括console.log、console。警告说,控制台。错误,console.info

该方法将写入stdout和stderr的字节写入文件。比更改console.log, console.log更好。警告说,控制台。错误，console.info方法，因为输出将与此方法的输出完全相同

var fs= require("fs")
var os= require("os")
var HOME= os.homedir()
var stdout_r = fs.createWriteStream(HOME + '/node.stdout.log', { flags: 'a' })
var stderr_r = fs.createWriteStream(HOME + '/node.stderr.log', { flags: 'a' })

var attachToLog= function(std, std_new){

    var originalwrite= std.write
    std.write= function(data,enc){
        try{
            var d= data
            if(!Buffer.isBuffer(d))
                d= Buffer.from(data, (typeof enc === 'string') ? enc : "utf8")
            std_new.write.apply(std_new, d)
        }catch(e){}
        return originalwrite.apply(std, arguments)
    }


}
attachToLog(process.stdout, stdout_r)
attachToLog(process.stderr, stderr_r)

// recommended catch error on stdout_r and stderr_r
// stdout_r.on("error", yourfunction)
// stderr_r.on("error", yourfunction)

2013年更新-这是在Node v0.2和v0.4左右编写的;现在有关于日志的更好的实用程序。我强烈推荐温斯顿

2013年底更新-我们仍然使用温斯顿，但现在有一个记录器库来包装自定义对象和格式的日志记录功能。下面是logger.js https://gist.github.com/rtgibbons/7354879的一个示例

应该就是这么简单。

var access = fs.createWriteStream(dir + '/node.access.log', { flags: 'a' })
      , error = fs.createWriteStream(dir + '/node.error.log', { flags: 'a' });

// redirect stdout / stderr
proc.stdout.pipe(access);
proc.stderr.pipe(error);

如果你正在使用forever来保持节点应用程序运行，那么输入forever list将显示console.log正在写入的日志文件的路径

Rudy Huynh的解决方案对我来说非常有效。我添加了一点，让它吐出带有今天日期和时间的文件。

var dateNow = new Date();
var timeNow = dateNow.getHours() + '-' + dateNow.getMinutes();
var logPath = "log/" + dateNow.toDateString() + ' -' + ' Start Time - ' + timeNow + ".log"

consoleLogToFile({
logFilePath: logPath
});

它不是很优雅，但这样它将保存不同的，易于阅读的日志文件，而不是只是更新相同的“default.log”文件。