对于未来的用户。@keshavDulal答案不适用于最新版本。而且我无法找到针对最新版本3.3.3中报告的问题的适当修复。

不管怎样，在研究了一下之后，我终于把它修好了。下面是温斯顿3.3.3版本的解决方案

安装winston和winston-daily-rotate-file

npm install winston 
npm install winston-daily-rotate-file

创建一个新文件utils/logger.js

const winston = require('winston');
const winstonRotator = require('winston-daily-rotate-file');

var logger = new winston.createLogger({
  transports: [
    new (winston.transports.DailyRotateFile)({
      name: 'access-file',
      level: 'info',
      filename: './logs/access.log',
      json: false,
      datePattern: 'yyyy-MM-DD',
      prepend: true,
      maxFiles: 10
    }),
    new (winston.transports.DailyRotateFile)({
      name: 'error-file',
      level: 'error',
      filename: './logs/error.log',
      json: false,
      datePattern: 'yyyy-MM-DD',
      prepend: true,
      maxFiles: 10
    })
  ]
});


module.exports = {
  logger
};

然后在任何你想要使用日志导入模块的文件

const logger = require('./utils/logger').logger;

像下面这样使用记录器:

logger.info('Info service started');
logger.error('Service crashed');

对于简单的情况，我们可以使用'>'和'2>&1'将标准输出(STDOUT)和标准错误(STDERR)流直接重定向到一个文件(例如，test.log)

例子:

// test.js
(function() {
    // Below outputs are sent to Standard Out (STDOUT) stream
    console.log("Hello Log");
    console.info("Hello Info");
    // Below outputs are sent to Standard Error (STDERR) stream
    console.error("Hello Error");
    console.warn("Hello Warning");
})();

节点test.js > test.log 2>&1 .log

根据POSIX标准，“输入”、“输出”和“错误”流由正整数文件描述符(0,1,2)标识，即stdin为0,stdout为1,stderr为2。

步骤1:'2>&1'将从2 (stderr)重定向到1 (stdout) 步骤2:'>'将从1 (stdout)重定向到文件(test.log)

方法stdout和stderr

这种方法可以帮助您(我在我的项目中使用类似的方法)，并且适用于所有方法，包括console.log、console。警告说,控制台。错误,console.info

该方法将写入stdout和stderr的字节写入文件。比更改console.log, console.log更好。警告说,控制台。错误，console.info方法，因为输出将与此方法的输出完全相同

var fs= require("fs")
var os= require("os")
var HOME= os.homedir()
var stdout_r = fs.createWriteStream(HOME + '/node.stdout.log', { flags: 'a' })
var stderr_r = fs.createWriteStream(HOME + '/node.stderr.log', { flags: 'a' })

var attachToLog= function(std, std_new){

    var originalwrite= std.write
    std.write= function(data,enc){
        try{
            var d= data
            if(!Buffer.isBuffer(d))
                d= Buffer.from(data, (typeof enc === 'string') ? enc : "utf8")
            std_new.write.apply(std_new, d)
        }catch(e){}
        return originalwrite.apply(std, arguments)
    }


}
attachToLog(process.stdout, stdout_r)
attachToLog(process.stderr, stderr_r)

// recommended catch error on stdout_r and stderr_r
// stdout_r.on("error", yourfunction)
// stderr_r.on("error", yourfunction)

除了上面的答案之外，还对覆盖console.log的简短而有效的代码进行了一点扩展。小增加:设置文件名与日期，包装功能，也做原来的控制台。日志记录以保持控制台使用该信息处于活动状态。

用法:在代码的开头，运行setConsoleLogToFile([FILENAME])。

const fs = require("fs"),
    util = require('util');


const getPrettyDate = ()=> new Date().toString().replace(":","-").replace(/00\s\(.*\)/, "").replace(` ${new Date().getFullYear()}`, ",").replace(/:\d\d\s/, " ");

module.exports.getPrettyDate = getPrettyDate;

module.exports.setConsoleLogToFile = (filename) => {
    const log_file = fs.createWriteStream(`${__dirname}/${filename} -  ${getPrettyDate()}.log`, { flags: 'w' }),
        log_stdout = process.stdout;

    const origConsole = console.log;
    console.log = (d) => { 
        origConsole(d);
        log_file.write(util.format(d) + '\n');
        log_stdout.write(util.format(d) + '\n');
    };
}

重写console.log是正确的方法。但是要让它在所需的模块中工作，还需要导出它。

module.exports = console;

为了节省自己写日志文件的麻烦，旋转和东西，你可以考虑使用一个简单的记录器模块，如温斯顿:

// Include the logger module
var winston = require('winston');
// Set up log file. (you can also define size, rotation etc.)
winston.add(winston.transports.File, { filename: 'somefile.log' });
// Overwrite some of the build-in console functions
console.error = winston.error;
console.log = winston.info;
console.info = winston.info;
console.debug = winston.debug;
console.warn = winston.warn;
module.exports = console;

如果您正在使用linux，您还可以使用输出重定向。Windows就不太确定了。

node server.js >> file.log 2>> file.log

>> file.log将标准输出重定向到文件

2>> file.log将stderr重定向到文件

其他人使用速记&>>作为stdout和stderr，但它不被我的MAC和ubuntu接受:(

额外:>覆盖，>>追加。

顺便说一下，关于NodeJS日志记录器，我使用pino + pino-pretty logger