所有这些答案似乎都不必要地复杂。您只需要：

var options = $('#mySelect').get(0).options;
$.each(selectValues, function(key, value) {
        options[options.length] = new Option(value, key);
});

这是完全跨浏览器兼容的。

被警告。。。我在Android 2.2（Cyanogen 7.0.1）手机（T-Mobile G2）上使用jQuery Mobile 1.0b2和PhoneGap 1.0.0，根本无法使用.append（）方法。我不得不像下面这样使用.html（）：

var options;
$.each(data, function(index, object) {
    options += '<option value="' + object.id + '">' + object.stop + '</option>';
});

$('#selectMenu').html(options);

jQuery

var list = $("#selectList");
$.each(items, function(index, item) {
  list.append(new Option(item.text, item.value));
});

香草JavaScript

var list = document.getElementById("selectList");
for(var i in items) {
  list.add(new Option(items[i].text, items[i].value));
}

if (data.length != 0) {
    var opts = "";
    for (i in data)
        opts += "<option value='"+data[i][value]+"'>"+data[i][text]+"</option>";

    $("#myselect").empty().append(opts);
}

这只在第一次构建一个巨大字符串后操纵DOM一次。

这个解决方案在Chrome中存在排序问题（jQuery 1.7.1）（Chrome按名称/编号对对象财产进行排序？）所以为了保持秩序（是的，这是滥用对象），我改变了这个：

optionValues0 = {"4321": "option 1", "1234": "option 2"};

到此为止

optionValues0 = {"1": {id: "4321", value: "option 1"}, "2": {id: "1234", value: "option 2"}};

然后每个$.看起来像：

$.each(optionValues0, function(order, object) {
  key = object.id;
  value = object.value;
  $('#mySelect').append($('<option>', { value : key }).text(value));
}); 

如果您不必支持旧的IE版本，那么使用Option构造函数显然是一种可读且高效的解决方案：

$(new Option('myText', 'val')).appendTo('#mySelect');

它的功能等同于，但比：

$("<option></option>").attr("value", "val").text("myText")).appendTo('#mySelect');