您可以进行交互式的更改，并选择编辑您想更改日期的提交。当rebase进程停止修改你输入的提交时，例如:

git commit --amend --date="Wed Feb 16 14:00 2011 +0100" --no-edit

注:date=now将使用当前时间。

之后，您将继续您的交互rebase。

修改提交日期而不是作者日期:

GIT_COMMITTER_DATE="Wed Feb 16 14:00 2011 +0100" git commit --amend --no-edit

上面的代码行设置了一个环境变量GIT_COMMITTER_DATE，该变量用于修改提交。

一切都在Git Bash中测试。

2022年7月起:

这是一个惊人的工作与当前时间戳:

git commit --amend --date=now --no-edit

还有这个——任何日期格式:

git commit --amend --date="Mon Jul 25 10:37:36 2022 +0300" --no-edit

基于theosp的答案，我写了一个名为git-cdc(用于更改日期提交)的脚本，并将其放在我的PATH中。

这个名字很重要:git-xxx在你的PATH中允许你输入:

git xxx
# here
git cdc ... 

该脚本在bash中，即使在Windows上(因为Git将从其msys环境中调用它)

#!/bin/bash
# commit
# date YYYY-mm-dd HH:MM:SS

commit="$1" datecal="$2"
temp_branch="temp-rebasing-branch"
current_branch="$(git rev-parse --abbrev-ref HEAD)"

date_timestamp=$(date -d "$datecal" +%s)
date_r=$(date -R -d "$datecal")

if [[ -z "$commit" ]]; then
    exit 0
fi

git checkout -b "$temp_branch" "$commit"
GIT_COMMITTER_DATE="$date_timestamp" GIT_AUTHOR_DATE="$date_timestamp" git commit --amend --no-edit --date "$date_r"
git checkout "$current_branch"
git rebase  --autostash --committer-date-is-author-date "$commit" --onto "$temp_branch"
git branch -d "$temp_branch"

有了它，你可以输入:

git cdc @~ "2014-07-04 20:32:45"

这将把HEAD(@~)之前提交的作者/提交日期重置为指定的日期。

git cdc @~ "2 days ago"

这将把HEAD(@~)之前提交的作者/提交日期重置为同一小时，但是是2天前。

Ilya Semenov在评论中提到:

对于OS X，您也可以安装GNU coreutils (brew install coreutils)，将其添加到PATH (PATH="/usr/local/opt/coreutils/libexec/gnubin:$PATH")，然后使用"2天前"语法。

除了Matt Montag的回答:

如果需要在rebase命令后将时间戳重置为当前时间

git rebase -i HEAD~2

您可以使用这些选项之一

pick 4ca564e Do something
exec git commit --amend --no-edit --date=now
pick 1670583 Add another thing
exec git commit --amend --no-edit --reset-author

两者都可以

编辑作者日期和最近3次提交的提交日期:

git rebase -i HEAD~3 --committer-date-is-author-date --exec "git commit --amend --no-edit --date=now"

——exec命令附加在rebase中的每一行之后，您可以使用——date=…，投稿日期与作者日期一致。

已经有很多很好的答案，但是当我想在一天或一个月内更改多次提交的日期时，我找不到合适的答案。所以我为此创建了一个新的脚本，希望它能帮助到一些人:

#!/bin/bash

# change GIT_AUTHOR_DATE for commit at Thu Sep 14 13:39:41 2017 +0800
# you can change the data_match to change all commits at any date, one day or one month
# you can also do the same for GIT_COMMITTER_DATE

git filter-branch --force --env-filter '

date_match="^Thu, 14 Sep 2017 13+"              

# GIT_AUTHOR_DATE will be @1505367581 +0800, Git internal format 
author_data=$GIT_AUTHOR_DATE;                   
author_data=${author_data#@}                  
author_data=${author_data% +0800}                # author_data is 1505367581     

oneday=$((24*60*60))

# author_data_str will be "Thu, 14 Sep 2017 13:39:41 +0800", RFC2822 format
author_data_str=`date -R -d @$author_data`      

if [[ $author_data_str =~ $date_match ]];
then
    # remove one day from author_data
    new_data_sec=$(($author_data-$oneday))
    # change to git internal format based on new_data_sec
    new_data="@$new_data_sec +0800"             
    export GIT_AUTHOR_DATE="$new_data"
fi
' --tag-name-filter cat -- --branches --tags

日期将有所更改:

AuthorDate: Wed Sep 13 13:39:41 2017 +0800