每次提交都与两个日期相关联，提交者日期和作者日期。你可以用以下方法查看这些日期:

git log --format=fuller

如果你想改变最近6次提交的作者日期和提交者日期，你可以简单地使用交互式rebase:

git rebase -i HEAD~6

.

pick c95a4b7 Modification 1
pick 1bc0b44 Modification 2
pick de19ad3 Modification 3
pick c110e7e Modification 4
pick 342256c Modification 5
pick 5108205 Modification 6

# Rebase eadedca..5108205 onto eadedca (6 commands)
#
# Commands:
# p, pick = use commit
# r, reword = use commit, but edit the commit message
# e, edit = use commit, but stop for amending
# s, squash = use commit, but meld into previous commit
# f, fixup = like "squash", but discard this commit's log message
# x, exec = run command (the rest of the line) using shell
# d, drop = remove commit

对于您想要更改日期的所有提交，将pick替换为edit(或只是e)，然后保存并退出编辑器。

你现在可以通过指定作者日期和ISO-8601格式的提交日期来修改每次提交:

GIT_COMMITTER_DATE="2017-10-08T09:51:07" git commit --amend --date="2017-10-08T09:51:07"

第一个日期是提交日期，第二个日期是作者日期。

然后进行下一次提交:

git rebase --continue

重复该过程，直到修改所有提交。用git状态检查你的进程。

基于theosp的答案，我写了一个名为git-cdc(用于更改日期提交)的脚本，并将其放在我的PATH中。

这个名字很重要:git-xxx在你的PATH中允许你输入:

git xxx
# here
git cdc ... 

该脚本在bash中，即使在Windows上(因为Git将从其msys环境中调用它)

#!/bin/bash
# commit
# date YYYY-mm-dd HH:MM:SS

commit="$1" datecal="$2"
temp_branch="temp-rebasing-branch"
current_branch="$(git rev-parse --abbrev-ref HEAD)"

date_timestamp=$(date -d "$datecal" +%s)
date_r=$(date -R -d "$datecal")

if [[ -z "$commit" ]]; then
    exit 0
fi

git checkout -b "$temp_branch" "$commit"
GIT_COMMITTER_DATE="$date_timestamp" GIT_AUTHOR_DATE="$date_timestamp" git commit --amend --no-edit --date "$date_r"
git checkout "$current_branch"
git rebase  --autostash --committer-date-is-author-date "$commit" --onto "$temp_branch"
git branch -d "$temp_branch"

有了它，你可以输入:

git cdc @~ "2014-07-04 20:32:45"

这将把HEAD(@~)之前提交的作者/提交日期重置为指定的日期。

git cdc @~ "2 days ago"

这将把HEAD(@~)之前提交的作者/提交日期重置为同一小时，但是是2天前。

Ilya Semenov在评论中提到:

对于OS X，您也可以安装GNU coreutils (brew install coreutils)，将其添加到PATH (PATH="/usr/local/opt/coreutils/libexec/gnubin:$PATH")，然后使用"2天前"语法。

使用带有env过滤器的git filter-branch，该过滤器为您希望修复的提交的特定散列设置GIT_AUTHOR_DATE和GIT_COMMITTER_DATE。

这将使该哈希值和所有未来哈希值无效。

例子:

如果你想改变提交119f9ecf58069b265ab22f1f97d2b648faf932e0的日期，你可以这样做:

git filter-branch --env-filter \
    'if [ $GIT_COMMIT = 119f9ecf58069b265ab22f1f97d2b648faf932e0 ]
     then
         export GIT_AUTHOR_DATE="Fri Jan 2 21:38:53 2009 -0800"
         export GIT_COMMITTER_DATE="Sat May 19 01:01:01 2007 -0700"
     fi'

修改作者日期和提交日期:

GIT_COMMITTER_DATE="Wed Sep 23 9:40 2015 +0200" git commit --amend --date "Wed Sep 23 9:40 2015 +0200"

git commit --amend --date="now"

如何编辑多个提交日期

其他答案对于编辑多个提交日期不太方便。几年之后，我又回到这个问题上来分享一个技巧。

更改最近4次提交的日期。

git rebase -i HEAD~4

编辑rebase如下，插入exec行以根据需要修改日期:

pick 4ca564e Do something
exec git commit --amend --no-edit --date "1 Oct 2019 12:00:00 PDT"
pick 1670583 Add another thing
exec git commit --amend --no-edit --date "2 Oct 2019 12:00:00 PDT"
pick b54021c Add some tests
exec git commit --amend --no-edit --date "3 Oct 2019 12:00:00 PDT"
pick e8f6653 Fix the broken thing
exec git commit --amend --no-edit --date "4 Oct 2019 12:00:00 PDT"

更新(2021年9月):

如果你想在rebase指令列表(Git 2.6+)中查看原始提交日期:

git config --add rebase.instructionFormat "[%ai] %s"

然后你会看到

pick 4f5a371f [2021-09-08 02:56:50 -0700] Add npm events
pick 67937227 [2021-09-09 03:05:42 -0700] Fixup