如果要将xx.tar.gz添加到/usr/local-in容器中，请解压缩它，然后删除无用的压缩包。

副本：

COPY resources/jdk-7u79-linux-x64.tar.gz /tmp/
RUN tar -zxvf /tmp/jdk-7u79-linux-x64.tar.gz -C /usr/local
RUN rm /tmp/jdk-7u79-linux-x64.tar.gz

对于ADD：

ADD resources/jdk-7u79-linux-x64.tar.gz /usr/local/

ADD仅支持本地焦油提取。除此之外，COPY将使用三层，但ADD仅使用一层。

ADD和COPY都具有将文件和目录从源复制到目标的相同功能，但ADD具有额外的文件提取和URL文件提取功能。最佳做法是仅在复制操作中使用COPY，避免在许多领域使用ADD。该链接将通过一些简单的示例解释dockerfile中COPY和ADD之间的区别

由于Docker 17.05 COPY在多阶段构建中与--from标志一起使用，所以可以将工件从先前的构建阶段复制到当前的构建阶段。

从文档中

可选地，COPY接受一个标志--from=<name|index>，该标志可用于将源位置设置为将使用的前一个生成阶段（使用from..AS创建），而不是用户发送的生成上下文。

资料来源：https://nickjanetakis.com/blog/docker-tip-2-the-difference-between-copy-and-add-in-a-dockerile:

COPY和ADD都是Dockerfile指令，具有相似的用途。它们允许您将文件从特定位置复制到Docker映像中。COPY接受src和destination。它只允许您将本地文件或目录从主机（构建Docker映像的机器）复制到Docker映像本身。ADD也允许您这样做，但它还支持其他两个源。首先，您可以使用URL而不是本地文件/目录。其次，您可以将tar文件从源文件直接提取到目标文件中ADD的一个有效用例是当您想要将本地tar文件提取到Docker映像中的特定目录中时。如果要将本地文件复制到Docker映像，请始终使用COPY，因为它更显式。

创建Dockerfile时，可以使用两个命令将文件/目录复制到其中：ADD和copy。尽管它们的功能范围略有不同，但本质上执行相同的任务。

那么，为什么我们有两个命令，我们如何知道何时使用其中一个或另一个？

DOCKER ADD命令

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让我们首先注意ADD命令比COPY命令旧。自Docker平台推出以来，ADD指令一直是其命令列表的一部分。

该命令将文件/目录复制到指定容器的文件系统。

ADD命令的基本语法是：

ADD <src> … <dest>

它包括要复制的源（<src>）和要存储它的目标（<dest>）。如果源是一个目录，ADD会复制其中的所有内容（包括文件系统元数据）。

例如，如果文件在本地可用，并且您希望将其添加到图像目录中，请键入：

ADD /source/file/path  /destination/path

ADD还可以从URL复制文件。它可以下载外部文件并将其复制到所需的目标。例如：

ADD http://source.file/url  /destination/path

另一个特性是它复制压缩文件，自动将内容提取到给定的目标。此功能仅适用于本地存储的压缩文件/目录。

ADD source.file.tar.gz /temp

请记住，您不能从URL下载和提取压缩文件/目录。当将外部包复制到本地文件系统时，该命令不会解压缩外部包。

DOCKER COPY命令

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由于一些功能问题，Docker不得不引入一个复制内容的附加命令——COPY。

与紧密相关的ADD命令不同，COPY只有一个指定的功能。它的作用是以现有格式在指定位置复制文件/目录。这意味着它不处理提取压缩文件，而是按原样复制。

该指令只能用于本地存储的文件。因此，不能将其与URL一起用于将外部文件复制到容器中。

要使用COPY指令，请遵循基本命令格式：

键入源以及命令提取内容的位置，如下所示：

COPY <src> … <dest> 

例如：

COPY /source/file/path  /destination/path 

要使用哪个命令？（最佳实践）

考虑到引入COPY命令的情况，很明显，保留ADD是一个必要的问题。Docker发布了一份官方文档，概述了编写Dockerfile的最佳实践，其中明确建议不要使用ADD命令。

Docker的官方文档指出，COPY应该始终是一条指令，因为它比ADD更透明。

如果需要从本地构建上下文复制到容器中，请坚持使用copy。

Docker团队也强烈反对使用ADD从URL下载和复制包。相反，在RUN命令中使用wget或curl更安全、更有效。这样做可以避免创建额外的图像层并节省空间。

裁判：https://phoenixnap.com/kb/docker-add-vs-copy

从Docker文档：

添加或复制虽然ADD和COPY功能相似，但一般来说，COPY是首选。这是因为它比ADD更透明。COPY仅支持将本地文件基本复制到容器中，而ADD具有一些不明显的功能（如仅本地的tar提取和远程URL支持）。因此，ADD的最佳用途是将本地tar文件自动提取到图像中，如ADD rootfs.tar.xz/中所示。

更多：编写Dockerfile的最佳实践