你可以使用:

Calendar aGMTCalendar = Calendar.getInstance(TimeZone.getTimeZone("GMT"));

然后，使用aGMTCalendar对象执行的所有操作都将使用GMT时区完成，并且不会应用夏令时或固定偏移量。我认为之前的帖子是正确的，Date()对象总是返回GMT，直到你对Date对象做一些事情，它才被转换为本地时区。

此代码打印当前UTC时间。

import java.text.ParseException;
import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Date;
import java.util.TimeZone;


public class Test
{
    public static void main(final String[] args) throws ParseException
    {
        final SimpleDateFormat f = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss z");
        f.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("UTC"));
        System.out.println(f.format(new Date()));
    }
}

结果

2013-10-26 14:37:48 UTC

下面是另一种以字符串格式获取GMT时间的方法

String DATE_FORMAT = "EEE, dd MMM yyyy HH:mm:ss z" ;
final SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat(DATE_FORMAT);
sdf.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("GMT"));
String dateTimeString =  sdf.format(new Date());

date没有特定的时区，尽管它的值通常被认为与UTC有关。你凭什么认为现在是当地时间?

准确地说:java.util.Date中的值是自Unix epoch(发生在UTC时间1970年1月1日午夜)以来的毫秒数。同样的纪元也可以用其他时区来描述，但是传统的描述是用UTC来表示的。因为它是从一个固定的纪元开始的毫秒数，所以java.util.Date中的值在世界各地的任何特定时刻都是相同的，而不考虑当地的时区。

我怀疑问题是您通过使用本地时区的Calendar实例来显示它，或者可能使用同样使用本地时区的Date.toString()，或者默认情况下也使用本地时区的SimpleDateFormat实例。

如果这不是问题，请发布一些示例代码。

不过，我还是建议您使用Joda-Time，它提供了更清晰的API。

为了简单起见，你可以使用Calendar来创建一个UTC Date:

Calendar.getInstance(TimeZone.getTimeZone("UTC"));

它将使用“UTC”时区为Calendar构造一个新实例。

如果需要该日历中的Date对象，可以使用getTime()。

这为我工作，返回格林尼治时间戳!

    Date currDate;
    SimpleDateFormat dateFormatGmt = new SimpleDateFormat("yyyy-MMM-dd HH:mm:ss");
    dateFormatGmt.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("GMT"));
    SimpleDateFormat dateFormatLocal = new SimpleDateFormat("yyyy-MMM-dd HH:mm:ss");

    long currTime = 0;
    try {

        currDate = dateFormatLocal.parse( dateFormatGmt.format(new Date()) );
        currTime = currDate.getTime();
    } catch (ParseException e) {
        // TODO Auto-generated catch block
        e.printStackTrace();
    }