简单来说。一个日历对象存储关于时区的信息，但是当你执行cal.getTime()时，时区信息将会丢失。所以对于时区转换，我建议使用DateFormat类…

其实不是时间，而是它的表现形式可以改变。

SimpleDateFormat f = new SimpleDateFormat("yyyy-MMM-dd HH:mm:ss");
f.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("UTC"));
System.out.println(f.format(new Date()));

地球上任何地方的时间都是一样的，但我们对时间的感知可能会因地点的不同而不同。

以特定时区和特定格式呈现系统时间的示例代码。

import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Calendar;
import java.util.Date;
import java.util.TimeZone;

public class TimZoneTest {
    public static void main (String[] args){
        //<GMT><+/-><hour>:<minutes>
        // Any screw up in this format, timezone defaults to GMT QUIETLY. So test your format a few times.

        System.out.println(my_time_in("GMT-5:00", "MM/dd/yyyy HH:mm:ss") );
        System.out.println(my_time_in("GMT+5:30", "'at' HH:mm a z 'on' MM/dd/yyyy"));

        System.out.println("---------------------------------------------");
        // Alternate format 
        System.out.println(my_time_in("America/Los_Angeles", "'at' HH:mm a z 'on' MM/dd/yyyy") );
        System.out.println(my_time_in("America/Buenos_Aires", "'at' HH:mm a z 'on' MM/dd/yyyy") );


    }

    public static String my_time_in(String target_time_zone, String format){
        TimeZone tz = TimeZone.getTimeZone(target_time_zone);
        Date date = Calendar.getInstance().getTime();
        SimpleDateFormat date_format_gmt = new SimpleDateFormat(format);
        date_format_gmt.setTimeZone(tz);
        return date_format_gmt.format(date);
    }

}

输出

10/08/2011 21:07:21
at 07:37 AM GMT+05:30 on 10/09/2011
at 19:07 PM PDT on 10/08/2011
at 23:07 PM ART on 10/08/2011

下面是另一种以字符串格式获取GMT时间的方法

String DATE_FORMAT = "EEE, dd MMM yyyy HH:mm:ss z" ;
final SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat(DATE_FORMAT);
sdf.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("GMT"));
String dateTimeString =  sdf.format(new Date());

当前UTC日期

Instant.now().toString().replaceAll("T.*", "");

以下是乔恩·斯基特的回答中似乎不正确的地方。他说:

date始终使用UTC。你凭什么认为它是本地的 时间吗?我怀疑问题在于您通过 使用本地时区的Calendar实例，或者可能使用 Date.toString()，它也使用本地时区。

然而，代码:

System.out.println(new java.util.Date().getHours() + " hours");

给出的是本地时间，而不是GMT (UTC)时间，完全没有使用Calendar和SimpleDateFormat。

这就是为什么看起来有些事情是不正确的。

把这些回答放在一起，代码如下:

System.out.println(Calendar.getInstance(TimeZone.getTimeZone("GMT"))
                           .get(Calendar.HOUR_OF_DAY) + " Hours");

显示GMT时间而不是本地时间——请注意，getTime.getHours()缺失，因为这将创建一个Date()对象，该对象理论上以GMT存储日期，但返回本地时区的小时。