简单来说。一个日历对象存储关于时区的信息，但是当你执行cal.getTime()时，时区信息将会丢失。所以对于时区转换，我建议使用DateFormat类…

public class CurrentUtcDate 
{
    public static void main(String[] args) {
        Date date = new Date();
        SimpleDateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat("dd-MM-yyyy HH:mm:ss");
        dateFormat.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("UTC"));
        System.out.println("UTC Time is: " + dateFormat.format(date));
    }
}

输出:

UTC Time is: 22-01-2018 13:14:35

您可以根据需要更改日期格式。

下面是另一种以字符串格式获取GMT时间的方法

String DATE_FORMAT = "EEE, dd MMM yyyy HH:mm:ss z" ;
final SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat(DATE_FORMAT);
sdf.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("GMT"));
String dateTimeString =  sdf.format(new Date());

这里还有一个获取GMT时间戳对象的建议:

import java.sql.Timestamp;
import java.util.Calendar;

...

private static Timestamp getGMT() {
   Calendar cal = Calendar.getInstance();
   return new Timestamp(cal.getTimeInMillis()
                       -cal.get(Calendar.ZONE_OFFSET)
                       -cal.get(Calendar.DST_OFFSET));
}

SimpleDateFormat dateFormatGmt = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
dateFormatGmt.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("GMT"));
System.out.println(dateFormatGmt.format(date));

其实不是时间，而是它的表现形式可以改变。

SimpleDateFormat f = new SimpleDateFormat("yyyy-MMM-dd HH:mm:ss");
f.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("UTC"));
System.out.println(f.format(new Date()));

地球上任何地方的时间都是一样的，但我们对时间的感知可能会因地点的不同而不同。