我在Stack Overflow上对一个类似的问题写了一个类似的答案，但这里是答案的一部分。

Android Studio 2.1:

新版Android Studio(2.1)支持Java 8特性。以下是Android开发者博客文章的摘录:

．.． Android Studio 2.1版本包括对新的Jack编译器的支持和对Java 8的支持。 .．. 在使用N Developer Preview进行开发时，要使用Java 8语言特性，您需要使用Jack编译器。新建项目向导[文件→新建→项目]为目标N的项目生成正确的配置。

在Android Studio 2.1之前:

Android还不支持Java 1.8(它只支持1.7)，所以你不能使用Java 8的特性，比如lambdas。

这个答案提供了更多关于Android Studio兼容性的细节;州:

如果你想在Android中使用lambdas (Java 8的主要特性之一)，你可以使用gradle-retrolamba

如果您想了解更多关于使用gradle-retrolambda的知识，这个答案提供了很多细节。

在2019年最新的Android Studio 3.4+上，上述所有解决方案似乎都不起作用。

我想出了一个完美的和最新的解决方案，将您的Android项目迁移或升级到Java 8。

解决方案: 点击文件->项目结构->模块->属性选项卡。 将源兼容性和目标兼容性更改为1.8 (Java 8)

是的。我们将很快使用Java 8 !

我们已经决定将对Java 8语言特性的支持直接添加到当前的javac和dx工具集中，并弃用Jack工具链。有了这个新方向，依赖于Java类文件格式的现有工具和插件应该可以继续工作。接下来，Java 8语言特性将被Android构建系统原生支持。我们的目标是在未来几周内将其作为Android Studio的一部分发布，我们希望尽早与大家分享这一决定。

https://android-developers.googleblog.com/2017/03/future-of-java-8-language-feature.html

Android在Android N正式支持Java 8。

特性公告如下，Java 8语言公告如下:

Improved Java 8 language support - We’re excited to bring Java 8 language features to Android. With Android's Jack compiler, you can now use many popular Java 8 language features, including lambdas and more, on Android versions as far back as Gingerbread. The new features help reduce boilerplate code. For example, lambdas can replace anonymous inner classes when providing event listeners. Some Java 8 language features --like default and static methods, streams, and functional interfaces -- are also now available on N and above. With Jack, we’re looking forward to tracking the Java language more closely while maintaining backward compatibility.

Android Studio现在支持Java 8的一个子集。只需从下面的窗口进行源和目标兼容性调整:

文件——>项目结构

更多信息见下面的链接。

https://developer.android.com/studio/write/java8-support.html

添加以下内容修复了我的问题(Android studio 2.3.2):

构建。gradle(项目)

buildscript {
repositories {
    ...
    jcenter()
}
dependencies {
    ...
    classpath 'me.tatarka:gradle-retrolambda:3.4.0' // DEPENDENCY
    ...
   }
}

构建。gradle(模块:app)

apply plugin: 'com.android.application'
apply plugin: 'me.tatarka.retrolambda' //PLUGIN

android {
    ...
    compileOptions {
        sourceCompatibility JavaVersion.VERSION_1_8
        targetCompatibility JavaVersion.VERSION_1_8
    } // SET JAVA VERSION
    ...
}