这适用于自定义按钮:

[UIView setAnimationsEnabled:NO];
[_button setTitle:@"title" forState:UIControlStateNormal];
[UIView setAnimationsEnabled:YES];

对于系统按钮，你需要在重新启用动画之前添加这个(谢谢@Klaas):

[_button layoutIfNeeded];

你可以简单地创建自定义按钮，它将停止动画而改变标题。

        UIButton *btn = [UIButton buttonWithType:UIButtonTypeCustom];
        [btn setTitle:@"the title" forState:UIControlStateNormal];

你也可以在Storyboard复选框中完成: 选择storyboard中的按钮->选择属性检查器(左边第四个)->在“类型”下拉菜单中，选择“自定义”而不是可能被选中的“系统”。

好运！

我已经做了一个Swift扩展来做这个:

extension UIButton {
    func setTitleWithoutAnimation(title: String?) {
        UIView.setAnimationsEnabled(false)

        setTitle(title, forState: .Normal)

        layoutIfNeeded()
        UIView.setAnimationsEnabled(true)
    }
}

适用于我的iOS 8和9，与UIButtonTypeSystem。

(代码是Swift 2, Swift 3和Objective-C应该类似)

所以我找到了可行的解决方案:

_logoutButton.titleLabel.text = NSLocalizedString(@"Logout",);
[_logoutButton setTitle:_logoutButton.titleLabel.text forState:UIControlStateNormal];

首先我们改变按钮的标题，然后调整这个标题的按钮大小

通常简单地将按钮类型设置为自定义对我来说是有效的，但由于其他原因，我需要子类化UIButton并将按钮类型设置回默认(System)，所以闪烁再次出现。

在改变标题之前设置UIView.setAnimationsEnabled(false)，然后在那之后再次为true并没有避免我的闪烁，无论我是否调用self.layoutIfNeeded()。

在iOS 9和10测试版中，我只按以下顺序做到了这一点:

1)为UIButton创建一个子类(不要忘记在Storyboard中为按钮设置自定义类)。

2)重写setTitle:forState:如下:

override func setTitle(title: String?, forState state: UIControlState) {

    UIView.performWithoutAnimation({

        super.setTitle(title, forState: state)

        self.layoutIfNeeded()
    })
}

在Interface Builder中，您可以将按钮类型留给System，不需要将其更改为自定义类型以实现此方法。

我希望这能帮助其他人，我已经与烦人的闪烁按钮斗争了很长时间，我希望避免它对其他人;)

结合以上的答案，可以为UIButtonTypeSystem提供以下解决方案:

if (_button.enabled)
{
    [UIView setAnimationsEnabled:NO];
    [_button setTitle:@"title" forState:UIControlStateNormal];
    [UIView setAnimationsEnabled:YES];
}
else // disabled
{
    [UIView setAnimationsEnabled:NO];
    _button.enabled = YES;
    [_button setTitle:@"title" forState:UIControlStateNormal];
    _button.enabled = NO;
    [UIView setAnimationsEnabled:YES];
}