使用（悬停：无）和（指针：粗略）以所有触摸屏设备为目标：

这里的许多答案都依赖于部署JavaScript或jQuery。

但它应该（而且是）完全可以用CSS控制条件字体表示等问题。

Safari Mobile要求（有充分的理由）与任何表单元素交互时，其最小字体大小必须为16px（或视觉等效值）。

让我们致力于让经过深思熟虑的用户体验应用于所有触摸屏浏览器。

然后我们可以采取以下措施：

@media only screen and (hover: none) and (pointer: coarse) {

  input,
  select,
  textarea {
    font-size: 11px;
  }

  input:focus,
  select:focus,
  textarea:focus {
    font-size: 16px;
  }
}

结果

当使用触摸屏设备时，当上面的任何交互式表单元素被聚焦时，该表单元素的字体大小被临时设置为16px。

这反过来会禁用iOS Safari Mobile自动缩放。

用户初始化的捏缩缩放在所有设备上都不受影响，并且永远不会被禁用。

下面是我在一个项目中使用的黑客：

select {
    font-size: 2.6rem; // 1rem = 10px
    ...
    transform-origin: ... ...;
    transform: scale(0.5) ...;
}

最终得到了我想要的初始样式和比例，但没有缩放焦点。

总之，答案是：将表单元素的字体大小设置为至少16px

由于iPhone上的自动放大（没有缩小）功能仍在运行，这里有一个基于dlo建议的JavaScript，用于聚焦/模糊。

一旦文本输入被功能化并在输入离开时重新合成，缩放将被禁用。

注意：有些用户可能不欣赏在小文本输入中编辑文本！因此，我个人更喜欢在编辑过程中更改输入的文本大小（参见下面的代码）。

<script type="text/javascript">
<!--
function attachEvent(element, evtId, handler) {
    if (element.addEventListener) {
        element.addEventListener(evtId, handler, false);
    } else if (element.attachEvent) {
        var ieEvtId = "on"+evtId;
        element.attachEvent(ieEvtId, handler);
    } else {
        var legEvtId = "on"+evtId;
        element[legEvtId] = handler;
    }
}
function onBeforeZoom(evt) {
    var viewportmeta = document.querySelector('meta[name="viewport"]');
    if (viewportmeta) {
        viewportmeta.content = "user-scalable=0";
    }
}
function onAfterZoom(evt) {
    var viewportmeta = document.querySelector('meta[name="viewport"]');
    if (viewportmeta) {
        viewportmeta.content = "width=device-width, user-scalable=1";
    }
}
function disableZoom() {
    // Search all relevant input elements and attach zoom-events
    var inputs = document.getElementsByTagName("input");
    for (var i=0; i<inputs.length; i++) {
        attachEvent(inputs[i], "focus", onBeforeZoom);
        attachEvent(inputs[i], "blur", onAfterZoom);
    }
}
if (navigator.userAgent.match(/iPhone/i) || navigator.userAgent.match(/iPad/i)) {
    attachEvent(window, "load", disableZoom);
}
// -->
</script>

以下代码将在元素具有焦点期间将输入的文本大小更改为16像素（即，以当前缩放大小计算）。因此，iPhone不会自动放大。

注：缩放因子是根据window.innerWidth和iPhone的320像素显示屏计算的。这仅对处于肖像模式的iPhone有效。

<script type="text/javascript">
<!--
function attachEvent(element, evtId, handler) {
    if (element.addEventListener) {
        element.addEventListener(evtId, handler, false);
    } else if (element.attachEvent) {
        var ieEvtId = "on"+evtId;
        element.attachEvent(ieEvtId, handler);
    } else {
        var legEvtId = "on"+evtId;
        element[legEvtId] = handler;
    }
}
function getSender(evt, local) {
    if (!evt) {
        evt = window.event;
    }
    var sender;
    if (evt.srcElement) {
        sender = evt.srcElement;
    } else {
        sender = local;
    }
    return sender;
}
function onBeforeZoom(evt) {
    var zoom = 320 / window.innerWidth;
    var element = getSender(evt);
    element.style.fontSize = Math.ceil(16 / zoom) + "px";
}
function onAfterZoom(evt) {
    var element = getSender(evt);
    element.style.fontSize = "";
}
function disableZoom() {
    // Search all relevant input elements and attach zoom-events
    var inputs = document.getElementsByTagName("input");
    for (var i=0; i<inputs.length; i++) {
        attachEvent(inputs[i], "focus", onBeforeZoom);
        attachEvent(inputs[i], "blur", onAfterZoom);
    }
}
if (navigator.userAgent.match(/iPhone/i)) {
    attachEvent(window, "load", disableZoom);
}
// -->
</script>

解决此问题的正确方法是将元视口更改为：

<meta name=“viewport”content=“width=设备宽度，初始比例=1，最大比例=1，用户可缩放=0”/>

重要提示：不要设置最小刻度！这将保持页面可手动缩放。

我看到这里的人用JavaScript或viewport函数做了一些奇怪的事情，并关闭了所有设备上的手动缩放。我认为这不应该是一个解决方案。添加此CSS片段将关闭iOS中的自动缩放功能，而不会将字体大小更改为固定数字，如16px。

默认情况下，我在输入字段中使用93.8%（15px）的字体大小，通过添加CSS代码段，字体大小保持在93.8%。无需更改为16px或将其设置为固定数字。

input[type="text"]:focus,
textarea:focus {
    -webkit-text-size-adjust: 100%;
}