如果你想让它更具可读性，并将字节彼此分开，你可以在Java 17+中使用以下代码:

byte[] yourByteArray = { -128, 0, 127 };
String hexString = new String(HexFormat.ofDelimiter(" ").formatHex(yourByteArray));
// 80 00 7f

我更喜欢用这个:

final protected static char[] hexArray = "0123456789ABCDEF".toCharArray();
public static String bytesToHex(byte[] bytes, int offset, int count) {
    char[] hexChars = new char[count * 2];
    for ( int j = 0; j < count; j++ ) {
        int v = bytes[j+offset] & 0xFF;
        hexChars[j * 2] = hexArray[v >>> 4];
        hexChars[j * 2 + 1] = hexArray[v & 0x0F];
    }
    return new String(hexChars);
}

它是对公认答案的稍微灵活的改编。 就我个人而言，我既保留了公认的答案，也保留了这个重载，以便在更多的环境中使用。

HexFormat是在Java 17中加入的:

String hex = HexFormat.of().formatHex(array);

我发现了三种不同的方法: http://www.rgagnon.com/javadetails/java-0596.html

他还提到，我认为最优雅的一个是:

static final String HEXES = "0123456789ABCDEF";
public static String getHex( byte [] raw ) {
    if ( raw == null ) {
        return null;
    }
    final StringBuilder hex = new StringBuilder( 2 * raw.length );
    for ( final byte b : raw ) {
        hex.append(HEXES.charAt((b & 0xF0) >> 4))
            .append(HEXES.charAt((b & 0x0F)));
    }
    return hex.toString();
}

private static String bytesToHexString(byte[] bytes, int length) {
        if (bytes == null || length == 0) return null;

        StringBuilder ret = new StringBuilder(2*length);

        for (int i = 0 ; i < length ; i++) {
            int b;

            b = 0x0f & (bytes[i] >> 4);
            ret.append("0123456789abcdef".charAt(b));

            b = 0x0f & bytes[i];
            ret.append("0123456789abcdef".charAt(b));
        }

        return ret.toString();
    }

对于固定长度，我会使用这样的东西，比如哈希值:

md5sum = String.format("%032x", new BigInteger(1, md.digest()));