我的小贡献：

Hashtable和HashMap之间的第一个也是最重要的区别是，HashMap不是线程安全的，而Hashtable是线程安全的集合。Hashtable和HashMap之间的第二个重要区别是性能，因为HashMap不同步，所以性能比Hashtable好。Hashtable与HashMap的第三个区别是Hashtable是过时的类，应该在Java中使用ConcurrentHashMap代替Hashtable。

除了这里已经提到的所有其他重要方面之外，CollectionsAPI（例如Map接口）一直在进行修改，以符合Java规范的“最新和最大”添加。

例如，比较Java 5 Map迭代：

for (Elem elem : map.keys()) {
  elem.doSth();
}

与旧的Hashtable方法相比：

for (Enumeration en = htable.keys(); en.hasMoreElements(); ) {
  Elem elem = (Elem) en.nextElement();
  elem.doSth();
}

在Java 1.8中，我们还承诺能够像使用好的旧脚本语言一样构造和访问HashMaps：

Map<String,Integer> map = { "orange" : 12, "apples" : 15 };
map["apples"];

更新：不，他们不会在1.8…：(

Project Coin的收藏增强功能是否将在JDK8中？

HashMap是一个用于以键和值格式存储元素的类。它不是线程安全的。因为它不同步。其中as Hashtable是同步的。Hashmap允许null，但hastable不允许null。

Java中HashMap和Hashtable之间有几个不同之处：

Hashtable是同步的，而HashMap不是。这使得HashMap更适合非线程应用程序，因为非同步对象通常比同步对象执行得更好。哈希表不允许空键或值。HashMap允许一个空键和任意数量的空值。HashMap的子类之一是LinkedHashMap，因此，如果您需要可预测的迭代顺序（默认情况下是插入顺序），您可以很容易地将HashMap替换为LinkedHashMap。如果您使用Hashtable，这将不会那么容易。

由于同步对您来说不是问题，所以我推荐HashMap。如果同步成为问题，您还可以查看ConcurrentHashMap。

除了izb所说的，HashMap允许空值，而Hashtable不允许。

还要注意，Hashtable扩展了Dictionary类，作为Javadocs状态，该类已过时，已被Map接口取代。

注意，很多答案都表明Hashtable是同步的。在实践中，这几乎不会给你带来什么好处。同步是在访问器/赋值器上进行的。方法将停止同时从映射中添加或删除两个线程，但在现实世界中，您通常需要额外的同步。

一个非常常见的习惯用法是“先检查后放”，即在Map中查找条目，如果它不存在，则添加它。无论使用Hashtable还是HashMap，这都不是原子操作。

可通过以下方式获得等效同步的HashMap：

Collections.synchronizedMap(myMap);

但要正确实现此逻辑，您需要以下形式的额外同步：

synchronized(myMap) {
    if (!myMap.containsKey("tomato"))
        myMap.put("tomato", "red");
}

即使迭代Hashtable的条目（或Collections.synchronizedMap获得的HashMap）也不是线程安全的，除非您还通过额外的同步来防止Map被修改。

ConcurrentMap接口（例如ConcurrentHashMap）的实现通过包括线程安全检查然后动作语义（如：

ConcurrentMap.putIfAbsent(key, value);