从http://en.wikipedia.org/wiki/Byte-order_mark:

字节顺序标记(BOM)是一个Unicode 符号的符号 文本文件的字节顺序 或流。其编码点为U+FEFF。 BOM使用是可选的，如果使用， 应该出现在文本的开头吗 流。除了它的特殊用途 字节顺序指示器，即BOM 字符也可以指示哪一个 几种Unicode表示 文本是用。

总是在文件中使用BOM将确保它总是在支持UTF-8和BOM的编辑器中正确打开。

我对缺少BOM的真正问题如下。假设我们有一个文件，它包含:

abc

如果没有BOM，在大多数编辑器中它会作为ANSI打开。所以这个文件的另一个用户打开它，并添加一些本机字符，例如:

abg-αβγ

哎呀……现在文件仍然在ANSI中，你猜怎么着，“αβγ”不占用6个字节，而是3个字节。这不是UTF-8，这会在开发链的后面引起其他问题。

引用于维基百科页面底部BOM: http://en.wikipedia.org/wiki/Byte-order_mark#cite_note-2

对于UTF-8，使用BOM既不要求也不推荐，但在从使用BOM的其他编码形式转换UTF-8数据或将BOM用作UTF-8签名的上下文中可能会遇到这种情况。

UTF-8 BOM是文本流开头的字节序列(0xEF, 0xBB, 0xBF)，它允许读者更可靠地猜测文件是否以UTF-8编码。

通常，BOM用于表示编码的字节顺序，但由于字节顺序与UTF-8无关，因此BOM是不必要的。

根据Unicode标准，不建议使用UTF-8文件的BOM:

2.6编码方案 ．.． 对于UTF-8，既不要求也不建议使用BOM，但在将UTF-8数据从使用BOM的其他编码形式转换或将BOM用作UTF-8签名的上下文中可能会遇到这种情况。有关更多信息，请参阅第16.8节特殊项中的“字节顺序标记”小节。

将BOM放在UTF-8编码的文件中至少有三个问题。

不包含文本的文件不再为空，因为它们始终包含BOM。 在UTF-8的ASCII子集中保存文本的文件本身不再是ASCII，因为BOM不是ASCII，这使得一些现有工具无法使用，用户可能不可能替换这些遗留工具。 不可能将几个文件连接在一起，因为现在每个文件开头都有一个BOM。

而且，正如其他人所提到的，使用BOM来检测某些东西是否是UTF-8是既不够也没有必要的:

这是不够的，因为任意字节序列可能恰好以构成BOM的确切序列开始。 这是不必要的，因为你可以像读取UTF-8一样读取字节;如果成功，根据定义，它是有效的UTF-8。

其他优秀的回答已经回答过了

UTF-8和BOM-ed的UTF-8之间没有官方的区别 一个BOM-ed的UTF-8字符串将以以下三个字节开始。Ef bb bf 如果存在这些字节，在从文件/流中提取字符串时必须忽略。

但是，作为附加信息，UTF-8的BOM可以很好地“嗅出”字符串是否以UTF-8编码……或者它可以是任何其他编码的合法字符串…

例如，数据[EF BB BF 41 42 43]可以是:

合法的ISO-8859-1字符串“ABC” 合法的UTF-8字符串“ABC”

因此，尽管通过查看第一个字节来识别文件内容的编码很酷，但您不应该依赖于此，如上面的示例所示

编码应该是已知的，而不是推测的。

我从另一个角度看这个问题。我认为UTF-8与BOM更好，因为它提供了更多关于文件的信息。我只在遇到问题时才使用没有BOM的UTF-8。

我在我的页面上使用多种语言(甚至西里尔字母)很长一段时间，当文件保存时没有BOM，我重新打开它们用编辑器编辑(cherouvim也指出)，一些字符被损坏了。

请注意，当您尝试以UTF-8编码保存新创建的文件时，Windows的经典记事本会自动保存带有BOM的文件。

我个人保存带有BOM的服务器端脚本文件(.asp， .ini， .aspx)和没有BOM的.html文件。