在Maven中，你可以使用这个插件:

 <build>
    <plugins>

        <plugin>
            <artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
            <configuration>
                <archive>
                    <manifest>
                        <mainClass>[path you class main]</mainClass>
                    </manifest>
                </archive>
                <descriptorRefs>
                    <descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef>
                </descriptorRefs>
            </configuration>
            <executions>
                <execution>
                    <id>make-assembly</id>
                    <phase>package</phase> 
                    <goals>
                        <goal>single</goal>
                    </goals>
                </execution>
            </executions>
        </plugin>
    </plugins>
</build>

下面是如何使用IntelliJ 10 http://blogs.jetbrains.com/idea/2010/08/quickly-create-jar-artifact/构建一个罐子

文件->项目结构->项目设置->工件->点击绿色加号-> Jar ->从模块依赖…

如果您需要使jar可运行，请选择一个主类(带有Main()方法的类)。

上面设置了“骨架”，即罐子将保存到的位置。要实际构建并保存它，请执行以下操作:

提取到目标Jar

OK

构建|构建Artifact |构建

尝试从。jar文件中提取

ProjectName | out | artifacts | ProjectName_jar | ProjectName.jar

我尝试了大部分给出的答案，但在我的情况下，“out”文件夹(其中包含jar文件)没有被创建。这就完成了任务:

Build -> Build Artifacts ->(你会看到类名)-> Build

现在，“out”文件夹被创建，jar文件在其中。

以下是IntelliJ IDEA 2018.3 Help的官方解答。我试过了，成功了。

要从模块构建JAR文件; 在主菜单上，选择Build | Build Artifact。 从下拉列表中，选择JAR类型的所需工件。 该列表显示为当前项目配置的所有工件。要构建所有已配置的构件，请选择Build all 构件的选择。

如上所述，但我必须指出一点。 您必须勾选复选框:

包括在项目构建中

这可能有点晚，但我设法解决它的方式-> 用winrar打开并删除ECLIPSEF。RSA和ECLIPSEF。SF在META-INF文件夹中，并且在MANIFEST.MF中放置“Main-class: main_class_name”(没有“.class”)。确保你在最后一行之后按了两次“Enter”，否则它将不起作用。