我尝试了大部分给出的答案，但在我的情况下，“out”文件夹(其中包含jar文件)没有被创建。这就完成了任务:

Build -> Build Artifacts ->(你会看到类名)-> Build

现在，“out”文件夹被创建，jar文件在其中。

我的问题是:我使用Intellij IDEA(尝试了不同的版本)+ Gradle。 当我编译项目并构建artifacf jar时，如上面的响应所示，我收到了一个错误-“没有主清单属性…”

这个解决方案对我来说很有效(特别感谢Thilina Ashen Gamage提供的建议):

摘录-如果你使用外部库，并通过项目设置-工件-添加(+)- Jar -从有依赖关系的模块中构建项目，那么可能是因为程序错误，包含manifest文件的META-INF文件夹不包括到Jar中。为了避免它，创建空的jar文件。

项目设置-工件-添加(+)- Jar -空Jar。META-INF文件夹将被添加到资源文件夹。然后选择你的主类。你会看到以下罐子结构: 注意存在一个文件夹META-INF 然后您就可以构建项目和构件了。这个解决方案也适用于javaFX应用程序。

以下是IntelliJ IDEA 2018.3 Help的官方解答。我试过了，成功了。

要从模块构建JAR文件; 在主菜单上，选择Build | Build Artifact。 从下拉列表中，选择JAR类型的所需工件。 该列表显示为当前项目配置的所有工件。要构建所有已配置的构件，请选择Build all 构件的选择。

在Maven中，你可以使用这个插件:

 <build>
    <plugins>

        <plugin>
            <artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
            <configuration>
                <archive>
                    <manifest>
                        <mainClass>[path you class main]</mainClass>
                    </manifest>
                </archive>
                <descriptorRefs>
                    <descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef>
                </descriptorRefs>
            </configuration>
            <executions>
                <execution>
                    <id>make-assembly</id>
                    <phase>package</phase> 
                    <goals>
                        <goal>single</goal>
                    </goals>
                </execution>
            </executions>
        </plugin>
    </plugins>
</build>

如果你试图用kotlin构建一个jar，你需要创建一个src/main/java文件夹，并使用这个文件夹作为META-INF文件夹的位置。

这在2017年仍然是一个问题，我希望它能帮助到那里的人! 我发现在IntelliJ 2017.2下创建工作罐有2种可能性

1. 从IntelliJ创建工件:

进入项目结构:

创建一个新的工件:

选择主类，并确保更改manifest文件夹:

您必须更改清单目录:

<project folder>\src\main\java 

将“java”替换为“resources”

<project folder>\src\main\resources

它应该是这样的:

然后你选择你想要打包在jar或jar文件附近的依赖项 要构建您的工件，请前往构建工件并选择“重建”。它将创建一个包含jar文件及其依赖项的“out”文件夹。

2. 使用maven-assembly-plugin

向pom文件添加构建部分

    <build>
        <plugins>
            <plugin>
                <artifactId>maven-assembly-plugin</artifactId>
                <configuration>
                    <finalName>ServiceCreate</finalName>
                    <appendAssemblyId>false</appendAssemblyId>
                    <archive>
                        <manifest>
                            <mainClass>com.svt.optimoo.App</mainClass>
                        </manifest>
                    </archive>
                    <descriptorRefs>
                        <descriptorRef>jar-with-dependencies</descriptorRef>
                    </descriptorRefs>
                </configuration>
            </plugin>
            <plugin>
                <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
                <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
                <configuration>
                    <source>1.8</source>
                    <target>1.8</target>
                </configuration>
            </plugin>
        </plugins>
    </build>

创建新的运行/调试配置:

选择应用程序:

填写表格 在构建后最后执行“assembly:single”maven目标

保存它，然后运行

这个过程将在“目标”文件夹下创建jar文件