以下是IntelliJ IDEA 2018.3 Help的官方解答。我试过了，成功了。

要从模块构建JAR文件; 在主菜单上，选择Build | Build Artifact。 从下拉列表中，选择JAR类型的所需工件。 该列表显示为当前项目配置的所有工件。要构建所有已配置的构件，请选择Build all 构件的选择。

使用Gradle来构建你的项目，然后jar就在构建文件中。这是一个Stack Overflow链接，介绍如何用Gradle构建.jar文件。

Java项目与Gradle和构建jar文件在Intellij IDEA -如何?

8.1.3想法

Jar是可以的，因为在'output'目录(project/out/production//)中有编译输出

我猜，你必须在构建jar之前运行'make'

对于依赖项，只需检查“show library”并选择您想要的。

这可能有点晚，但我设法解决它的方式-> 用winrar打开并删除ECLIPSEF。RSA和ECLIPSEF。SF在META-INF文件夹中，并且在MANIFEST.MF中放置“Main-class: main_class_name”(没有“.class”)。确保你在最后一行之后按了两次“Enter”，否则它将不起作用。

其他一些答案是无用的，因为一旦您从maven项目重新导入IntelliJ IDEA项目，所有的更改都将丢失。

jar的构建需要由运行/调试配置触发，而不是由项目设置触发。

Jetbrains在这里描述了如何实现这一目标:

https://www.jetbrains.com/help/idea/maven.html

向下滚动到名为“为Maven目标配置触发器”的部分。

(他们的描述唯一的缺点是，他们的截图是默认的黑白配色方案，而不是超级棒的darcula主题。啊!)

所以,基本上,你要做的就是打开“Maven项目”面板中,你发现感兴趣的项目,(在你的情况下,项目构建jar,)在你找到你想要的Maven目标执行,(通常是“包”的目标创建jar,)你打开上下文菜单,(右键单击Windows机器),将会有一个“运行/调试之前执行…”选项,您可以选择,它会把你的手从那里。真的很容易。

以下是IntelliJ IDEA 2018.3 Help的官方解答。我试过了，成功了。

要从模块构建JAR文件; 在主菜单上，选择Build | Build Artifact。 从下拉列表中，选择JAR类型的所需工件。 该列表显示为当前项目配置的所有工件。要构建所有已配置的构件，请选择Build all 构件的选择。