简单的回答是:

function isSafari() {
 if (navigator.vendor.match(/[Aa]+pple/g).length > 0 ) 
   return true; 
 return false;
}

为了记录，我发现最安全的方法是实现下面答案中的浏览器检测代码的Safari部分:

const isSafari = window['safari'] && safari.pushNotification &&
    safari.pushNotification.toString() === '[object SafariRemoteNotification]';

当然，如果可能的话，处理特定于浏览器的问题的最佳方法总是进行特性检测。不过，使用上面这样的一段代码仍然比代理字符串检测要好。

我知道这个问题很老了，但我还是想把答案贴出来，因为它可能会帮助到别人。上述解决方案在某些极端情况下是失败的，所以我们必须以一种分别处理iOS、Desktop和其他平台的方式来实现它。

function isSafari() {
    var ua = window.navigator.userAgent;
    var iOS = !!ua.match(/iP(ad|od|hone)/i);
    var hasSafariInUa = !!ua.match(/Safari/i);
    var noOtherBrowsersInUa = !ua.match(/Chrome|CriOS|OPiOS|mercury|FxiOS|Firefox/i)
    var result = false;
    if(iOS) { //detecting Safari in IOS mobile browsers
        var webkit = !!ua.match(/WebKit/i);
        result = webkit && hasSafariInUa && noOtherBrowsersInUa
    } else if(window.safari !== undefined){ //detecting Safari in Desktop Browsers
        result = true;
    } else { // detecting Safari in other platforms
        result = hasSafariInUa && noOtherBrowsersInUa
    }
    return result;
}

就我而言，我需要同时在iOS和macOS上运行Safari。这招对我很管用:

if (/apple/i.test(navigator.vendor)) {
  // It's Safari
}

正如其他人已经注意到的，特性检测比检查特定浏览器更受欢迎。一个原因是用户代理字符串可以更改。另一个原因是字符串可能会在新版本中更改并破坏代码。

如果您仍然想要测试任何Safari版本，我建议使用这个

var isSafari = navigator.vendor && navigator.vendor.indexOf('Apple') > -1 &&
               navigator.userAgent &&
               navigator.userAgent.indexOf('CriOS') == -1 &&
               navigator.userAgent.indexOf('FxiOS') == -1;

这将适用于所有设备上的任何版本的Safari: Mac, iPhone, iPod, iPad。

Edit

要在当前浏览器中测试:https://jsfiddle.net/j5hgcbm2/

编辑2

根据Chrome文档更新，以正确检测iOS上的Chrome

值得注意的是，iOS上的所有浏览器都只是Safari的包装，使用相同的引擎。看到bfred。这是他在这个帖子里对自己的回答的评论。

编辑3

根据Firefox文档更新，以正确检测iOS上的Firefox

我测试了#Christopher Martin发布的代码，它把我的浏览器报告为Chrome，因为它在测试Edge之前先测试了这一点，否则Edge会符合旨在识别Chrome的测试。我修改了他的回答，以纠正这一缺陷和其他两个缺陷，即:

Edge的缩写用户代理子字符串 MSIE的旧字符串

将代码转换为函数会产生以下通过调试控制台报告的函数和测试脚本。

    <script type="text/javascript">
    function BasicBrowserSniffer ( )
    {
        if ( navigator.userAgent.match ( /edge\//i ) ) {
            return 'edge/edgehtml';
        }
        if ( navigator.userAgent.match ( /edg\//i ) ) {
            return 'edge/edgehtml';
        }
        else if ( navigator.vendor.match ( /google/i ) ) {
            return 'chrome/blink';
        }
        else if ( navigator.vendor.match ( /apple/i ) ) {
            return 'safari/webkit';
        }
        else if ( navigator.userAgent.match ( /firefox\//i ) ) {
            return 'firefox/gecko';
        }
        else if ( navigator.userAgent.match ( /trident\//i ) ) {
            return 'ie/trident';
        }
        else if ( navigator.userAgent.match ( /msie\//i ) ) {
            return 'ie/trident';
        }
        else
        {
            return navigator.userAgent + "\n" + navigator.vendor;
        }
    };  // BasicBrowserSniffer function

    console.info ( 'Entering function anonymous DocumentReady function' );
    console.info ( 'User Agent String   = ' + navigator.userAgent.toLowerCase ( ));
    console.info ( 'User Agent Vendor   = ' + var uav = navigator.vendor.toLowerCase ( );
    console.info ( 'BasicBrowserSniffer = ' + BasicBrowserSniffer ( ) );
    console.info ( 'Leaving function anonymous DocumentReady function' );
</script>