实际上，我很惊讶这个解决方案还没有提出，我觉得这是最简单的解决方案。

去GitHub，找到与你需要的icu4c版本匹配的brewfile版本，并获得文件的原始版本(按照上面的链接，然后单击“查看文件然后原始”)。

然后让brew从那个url重新安装。

例如，版本62.1:

brew reinstall https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/575eb4bbef683551e19f329f60456b13a558132f/Formula/icu4c.rb

例如，版本64.2:

brew reinstall https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/a806a621ed3722fb580a58000fb274a2f2d86a6d/Formula/icu4c.rb

更新:

Homebrew的新版本可能要求您先下载该文件。如果是这样:

wget https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/a806a621ed3722fb580a58000fb274a2f2d86a6d/Formula/icu4c.rb
brew reinstall icu4c.rb

更新-正如在一些评论中所述，运行brew cleanup可能会修复此错误，如果这本身无法修复它，您可以尝试升级单个包或所有的brew包。

我也有同样的问题。升级Homebrew然后清理对我来说很有效。这个错误可能是由于包版本不匹配造成的。上面的解决方案都不能解决我的错误，但是运行下面的自制程序命令可以。

注意:这将升级你所有的酿造包，包括但不限于PHP。如果你只想升级特定的包，请确保是特定的。

brew upgrade icu4c

brew upgrade // or upgrade all packages

最后

brew cleanup

我的问题:

# npm install -g canvas

dyld: Library not loaded: /usr/local/opt/icu4c/lib/libicui18n.64.dylib
  Referenced from: /usr/local/opt/node@8/bin/node
  Reason: image not found

现在20210118，经过多次尝试:

...
brew reinstall https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/master/Formula/icu4c.rb
brew upgrade npm
brew install node
brew uninstall --ignore-dependencies node@8 icu4c
brew install icu4c
...

最终解决方案为:

重新安装NPM

在我的情况下，我重新安装与Homebrew安装的所有包

$ brew list | xargs brew reinstall

之后，我开始安装我需要的版本

Leland的答案对我来说很管用，但我不得不把第4步和第6步改为:

4) git checkout -B icu4c-62.1 575eb4b

6) brew重装Formula/icu4c.rb

在我的例子中，发生这种情况是因为icu4c升级到版本63，但我在本地安装的postgres映像仍然引用icu4c 62.1。因此，我不得不改变使用的icu4c版本:

 brew info icu4c
 brew switch icu4c <version>

其中version是info返回的已安装版本。