Leland的答案对我来说很管用，但我不得不把第4步和第6步改为:

4) git checkout -B icu4c-62.1 575eb4b

6) brew重装Formula/icu4c.rb

我实际上尝试了所有有意义的解决方案，在这篇文章中提到的，但我仍然在运行php -v或composer时得到相同的错误。 节点版本很好，npm也没有安装正确版本的问题，它们都在运行。 运行重新安装php@7.1会抛出一个错误。 最后我不得不逃跑:

brew reinstall icu4c

这基本上是可行的，我必须手动安装php依赖项，如imagick。所以,imap.so 由于这些库是为一个我不再维护的项目安装的，我可以没有它们。但如果你确实依赖他们，请记住，之后会有更多的工作要做。

Leland的答案对我来说很管用，但我不得不把第4步和第6步改为:

4) git checkout -B icu4c-62.1 575eb4b

6) brew重装Formula/icu4c.rb

2021-02简单解决方案

在处理这个问题多年后，下面的解决方案对我来说非常简单:

在您需要的版本的web浏览器中打开原始文件:

版本62:https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/575eb4bbef683551e19f329f60456b13a558132f/Formula/icu4c.rb

版本64:https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/a806a621ed3722fb580a58000fb274a2f2d86a6d/Formula/icu4c.rb

版本66:https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/22fb699a417093cd1440857134c530f1e3794f7d/Formula/icu4c.rb

版本67:https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/88b9cc789820f2f544d8d4a1053eebb044c2926c/Formula/icu4c.rb

最新版本:https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/master/Formula/icu4c.rb

复制粘贴内容到一个名为: icu4c.rb 在新创建的文件上执行以下命令

来源:https://gist.github.com/hgrimelid/703691ab48c4a4d0537cfe835b4d55a6

为了降级，我不得不从源代码(MacOS Mojave)重新编译

$ wget https://ssl.icu-project.org/files/icu4c/62.1/icu4c-62_1-src.tgz
$ tar xvfz icu4c-62_1-src.tgz
$ cd icu/sources
$ ./configure
$ make
$ make install

与其安装旧版本的icu4c，让旧的(预编译的)php可以链接到它，不如重新编译旧的php以链接到最新的库。

brew uninstall php@7.2
brew install --build-from-source php@7.2

这将构建php并将其链接到更新的库。我发现重新安装不太管用;当目标文件夹已经存在时，新的安装阻塞。

我还为我的环境做了brew link -force php@7.2。