在阅读了所有这些不同版本的好答案并为自己解决了问题之后，我认为有一些非常重要的小细节，对于GNU/Linux的普遍使用来说是非常罕见的，这些细节没有得到足够的强调，值得更多的评论。

所以我不打算回答每个情况的问题，相反，试着记下当东西不工作的时候去哪里看。

注意这一点非常重要:

THE ORDER OF THE OPTIONS MATTER: it is not the same put the --exclude before than after the file option and directories to backup. This is unexpected at least to me, because in my experience, in GNU/Linux commands, usually the order of the options doesn't matter. Different tar versions expects this options in different order: for instance, @Andrew's answer indicates that in GNU tar v 1.26 and 1.28 the excludes comes last, whereas in my case, with GNU tar 1.29, it's the other way. THE TRAILING SLASHES MATTER: at least in GNU tar 1.29, it shouldn't be any.

在我的例子中，对于Debian扩展上的GNU tar 1.29，有效的命令是

tar --exclude="/home/user/.config/chromium" --exclude="/home/user/.cache" -cf file.tar  /dir1/ /home/ /dir3/

引语不重要，不管有没有引语都有用。

我希望这对一些人有用。

对于那些有问题的人来说，有些版本的tar只有在没有'的情况下才能正常工作。排除值中的/'。

Tar --version

电线(飞)1.27.1

适用的命令语法:

tar -czvf ../allfiles-butsome.tar.gz * --exclude=acme/foo

这些都不起作用:

$ tar -czvf ../allfiles-butsome.tar.gz * --exclude=./acme/foo
$ tar -czvf ../allfiles-butsome.tar.gz * --exclude='./acme/foo'
$ tar --exclude=./acme/foo -czvf ../allfiles-butsome.tar.gz *
$ tar --exclude='./acme/foo' -czvf ../allfiles-butsome.tar.gz *
$ tar -czvf ../allfiles-butsome.tar.gz * --exclude=/full/path/acme/foo
$ tar -czvf ../allfiles-butsome.tar.gz * --exclude='/full/path/acme/foo'
$ tar --exclude=/full/path/acme/foo -czvf ../allfiles-butsome.tar.gz *
$ tar --exclude='/full/path/acme/foo' -czvf ../allfiles-butsome.tar.gz *

如果您试图排除版本控制系统(VCS)文件，tar已经支持两个有趣的选项!：）

选项:——exclude-vcs

该选项不包括以下版本控制系统使用的文件和目录:CVS、RCS、SCCS、SVN、Arch、Bazaar、Mercurial和Darcs。

从1.32版本开始，以下文件被排除在外:

CVS/，以及它下面的所有东西 RCS/和它下面的所有东西 SCCS/和它下面的所有东西 .git/和它下面的所有东西 .gitignore .gitmodules .gitattributes .cvsignore .svn/，以及它下面的所有内容 .arch-ids/，以及它下面的所有内容 {arch}/和它下面的所有东西 =版本id = meta-update =更新 .bzr .bzrignore .bzrtags .hg .hgignore .hgrags _darcs 选项:——exclude-vcs- ignored

当存档某些版本控制系统(VCS)下的目录时，从VCS的忽略文件(例如.cvsignore， .gitignore等)中读取排除模式通常很方便。这个选项提供了这种可能性。

在归档目录之前，请检查该目录是否包含以下文件:cvsignore、.gitignore、.bzrignore或.hgignore。如果是，从这些文件中读取忽略模式。

模式的处理方式与相应的VCS对待模式的方式非常相似，即:

cvsignore。

包含仅应用于此文件所在目录的shell样式通配符模式。文件中不允许有注释。空行将被忽略。

. gitignore

包含shell样式的填充模式。应用于.gitfile所在的目录及其所有子目录。

任何以#开头的行都是注释。反斜杠转义注释字符。

bzrignore。

包含shell通配符模式和正则表达式(如果前缀为RE:(16))。模式影响目录及其所有子目录。

任何以#开头的行都是注释。

hgignore。

包含posix正则表达式(17)。行语法:glob切换到shell通配符模式。行语法:regexp反向切换。注释以#开头。模式影响目录及其所有子目录。

例子

Tar -czv——exclude-vcs-ignore -f path/to/my- Tar -file. Tar .gz path/to/my/project/

可能是多余的答案，但我发现它很有用，下面是:

而一个FreeBSD根(即使用csh)，我想复制我的整个根文件系统到/mnt，但没有/usr和(显然)/mnt。这是什么工作(我在/):

tar --exclude ./usr --exclude ./mnt --create --file - . (cd /mnt && tar xvd -)

我的全部观点是，有必要(通过使用./)指定tar，将大目录的一部分复制到排除的目录中。

我€0.02

在阅读完这篇文章后，我在RHEL 5上做了一些测试，下面是我对abc目录的测试结果:

这将排除目录错误和日志以及目录下的所有文件:

tar cvpzf abc.tgz abc/ --exclude='abc/error' --exclude='abc/logs'

在排除的目录后添加通配符将排除文件，但保留目录:

tar cvpzf abc.tgz abc/ --exclude='abc/error/*' --exclude='abc/logs/*'

下面的bash脚本应该可以做到这一点。它使用了Marcus Sundman给出的答案。

#!/bin/bash

echo -n "Please enter the name of the tar file you wish to create with out extension "
read nam

echo -n "Please enter the path to the directories to tar "
read pathin

echo tar -czvf $nam.tar.gz
excludes=`find $pathin -iname "*.CC" -exec echo "--exclude \'{}\'" \;|xargs`
echo $pathin

echo tar -czvf $nam.tar.gz $excludes $pathin

这将打印出您需要的命令，您可以复制并粘贴回去。可能有一种更优雅的方式直接将它提供给命令行。

只要改变*。CC的任何其他常用扩展名，文件名或正则表达式，你想排除，这应该仍然工作。

EDIT

再补充一点解释;find生成匹配所选正则表达式的文件列表(在本例中为*. cc)。这个列表通过xargs传递给echo命令。输出—从列表中排除“一个条目”。斜杠()是'标记的转义字符。