jQuery的解决方案是好的，但它将需要处理点击事件(移动或平板电脑)悬停将无法正常工作…也许可以做一些窗口重新大小检测?

安德烈斯·伊里奇的回答似乎很有效，但它应该被包装在一个媒体问题中:

@media (min-width: 980px) {

    .dropdown-menu .sub-menu {
        left: 100%;
        position: absolute;
        top: 0;
        visibility: hidden;
        margin-top: -1px;
    }

    .dropdown-menu li:hover .sub-menu {
        visibility: visible;
    }

    .dropdown:hover .dropdown-menu {
        display: block;
    }

    .nav-tabs .dropdown-menu, .nav-pills .dropdown-menu, .navbar .dropdown-menu {
        margin-top: 0;
    }

    .navbar .sub-menu:before {
        border-bottom: 7px solid transparent;
        border-left: none;
        border-right: 7px solid rgba(0, 0, 0, 0.2);
        border-top: 7px solid transparent;
        left: -7px;
        top: 10px;
    }
    .navbar .sub-menu:after {
        border-top: 6px solid transparent;
        border-left: none;
        border-right: 6px solid #fff;
        border-bottom: 6px solid transparent;
        left: 10px;
        top: 11px;
        left: -6px;
    }
}

为了让菜单在悬停时自动下落，这可以使用基本的CSS实现。您需要计算出隐藏菜单选项的选择器，然后将其设置为在适当的li标记悬停时显示为块。以twitter引导页面为例，选择器如下所示:

ul.nav li.dropdown:hover > ul.dropdown-menu {
    display: block;    
}

然而，如果你正在使用Bootstrap的响应特性，你将不希望这个功能出现在折叠的导航栏上(在较小的屏幕上)。为了避免这种情况，可以将上面的代码包装在媒体查询中:

@media (min-width: 979px) {
  ul.nav li.dropdown:hover > ul.dropdown-menu {
    display: block;
  }
}

要隐藏箭头(插入符号)，这取决于你是使用Twitter Bootstrap版本2或更低版本3，以不同的方式完成:

引导3

要在版本3中删除插入符号，你只需要从.dropdown-toggle锚定元素中删除HTML <b class="插入符号"></b>:

<a class="dropdown-toggle" data-toggle="dropdown" href="#">
    Dropdown
    <b class="caret"></b>    <-- remove this line
</a>

Bootstrap 2 &更低

要删除版本2中的插入符号，您需要对CSS有更多的了解，我建议更详细地了解:after伪元素是如何工作的。为了让你开始理解，在推特引导例子中瞄准并删除箭头，你将使用以下CSS选择器和代码:

a.menu:after, .dropdown-toggle:after {
    content: none;
}

如果你深入研究这些方法，而不是仅仅使用我给你的答案，这会对你有利。

感谢@CocaAkat指出，我们错过了“>”子组合子，以防止子菜单显示在父悬停

我是这样做的:

$('ul.nav li.dropdown').hover(function(){
       $(this).children('ul.dropdown-menu').slideDown(); 
    }, function(){
       $(this).children('ul.dropdown-menu').slideUp(); 
});

我希望这能帮助到一些人……

以下是我的技巧，它在你停止在菜单或切换按钮上悬停后，在菜单关闭之前添加了轻微的延迟。你通常点击来显示导航菜单的<按钮>是#nav_dropdown。

$(function() {
  var delay_close_it, nav_menu_timeout, open_it;
  nav_menu_timeout = void 0;
  open_it = function() {
    if (nav_menu_timeout) {
      clearTimeout(nav_menu_timeout);
      nav_menu_timeout = null;
    }
    return $('.navbar .dropdown').addClass('open');
  };
  delay_close_it = function() {
    var close_it;
    close_it = function() {
      return $('.navbar .dropdown').removeClass('open');
    };
    return nav_menu_timeout = setTimeout(close_it, 500);
  };
  $('body').on('mouseover', '#nav_dropdown, #nav_dropdown *', open_it).on('mouseout', '#nav_dropdown', delay_close_it);
  return $('body').on('mouseover', '.navbar .dropdown .dropdown-menu', open_it).on('mouseout', '.navbar .dropdown .dropdown-menu', delay_close_it);
});

除了来自“我的头很疼”的答案(这很棒):

ul.nav li.dropdown:hover ul.dropdown-menu{
    display: block;    
}

有两个挥之不去的问题:

单击下拉链接将打开下拉菜单。而且它会一直打开，除非用户点击其他地方，或者将鼠标悬停在它上面，创建一个尴尬的UI。 下拉链接和下拉菜单之间有1px的空白。如果您在下拉菜单和下拉菜单之间缓慢移动，这将导致下拉菜单变得隐藏。

(1)的解决方案是从nav链接中删除“class”和“data-toggle”元素

<a href="#">
     Dropdown
     <b class="caret"></b>
</a>

这还使您能够创建到父页面的链接——这在默认实现中是不可能的。您只需将“#”替换为您想要发送给用户的任何页面。

(2)的解决方案是删除.下拉菜单选择器上的margin-top

.navbar .dropdown-menu {
    margin-top: 0px;
}

这是Bootstrap 3内置的。 只需将此添加到您的CSS:

.dropdown:hover .dropdown-menu {
    display: block;
}