如果你特别想要Content-Type，有一个特殊的cURL选项来检索它:

$ch = curl_init($url);
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
$response = curl_exec($ch);
$content_type = curl_getinfo($ch, CURLINFO_CONTENT_TYPE);

PHP文档注释中发布了一个解决方案:http://www.php.net/manual/en/function.curl-exec.php#80442

代码示例:

$ch = curl_init();
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
curl_setopt($ch, CURLOPT_HEADER, 1);
// ...

$response = curl_exec($ch);

// Then, after your curl_exec call:
$header_size = curl_getinfo($ch, CURLINFO_HEADER_SIZE);
$header = substr($response, 0, $header_size);
$body = substr($response, $header_size);

警告:正如下面的评论所指出的，当与代理服务器一起使用或在处理某些类型的重定向时，这可能不可靠。@Geoffrey的回答可能会更可靠地处理这些问题。

我的方法是

$response = curl_exec($ch);
$x = explode("\r\n\r\n", $v, 3);
$header=http_parse_headers($x[0]);
if ($header=['Response Code']==100){ //use the other "header"
    $header=http_parse_headers($x[1]);
    $body=$x[2];
}else{
    $body=$x[1];
}

如果需要，应用for循环并移除爆炸限制。

只需设置选项:

CURLOPT_HEADER, 0岁 CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1

并使用curl_getinfo与CURLINFO_HTTP_CODE(或没有opt参数，你将有一个与所有你想要的信息的关联数组)

更多信息请访问:http://php.net/manual/fr/function.curl-getinfo.php

curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
curl_setopt($ch, CURLOPT_VERBOSE, 1);
curl_setopt($ch, CURLOPT_HEADER, 1);

$parts = explode("\r\n\r\nHTTP/", $response);
$parts = (count($parts) > 1 ? 'HTTP/' : '').array_pop($parts);
list($headers, $body) = explode("\r\n\r\n", $parts, 2);

适用于HTTP/1.1 100在其他报头之前继续。

如果你需要使用错误服务器，只发送LF而不是CRLF作为换行符，你可以使用preg_split，如下所示:

curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
curl_setopt($ch, CURLOPT_VERBOSE, 1);
curl_setopt($ch, CURLOPT_HEADER, 1);

$parts = preg_split("@\r?\n\r?\nHTTP/@u", $response);
$parts = (count($parts) > 1 ? 'HTTP/' : '').array_pop($parts);
list($headers, $body) = preg_split("@\r?\n\r?\n@u", $parts, 2);

这就是你想要的吗?

curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER, array('Expect:'));
$response = curl_exec($ch); 
list($header, $body) = explode("\r\n\r\n", $response, 2);