import java.nio.charset.StandardCharsets;
import java.nio.file.Files;
import java.nio.file.Paths;

Java 7

String content = new String(Files.readAllBytes(Paths.get("readMe.txt")), StandardCharsets.UTF_8);

Java 11

String content = Files.readString(Paths.get("readMe.txt"));

根据@erickson的回答，您可以使用：

public String readAll(String fileName) throws IOException {
    List<String> lines = Files.readAllLines(new File(fileName).toPath());
    return String.join("\n", lines.toArray(new String[lines.size()]));
}

Guava有一种类似于Willi aus Rohr提到的Commons IOUtils的方法：

import com.google.common.base.Charsets;
import com.google.common.io.Files;

// ...

String text = Files.toString(new File(path), Charsets.UTF_8);

由PiggyPiglet编辑文件#toString已弃用，将于2019年10月删除。而是使用Files.asCharSource（新文件（路径），StandardCharsets.UTF_8）.read（）；

奥斯卡·雷耶斯编辑

这是引用库中的（简化）基础代码：

InputStream in = new FileInputStream(file);
byte[] b  = new byte[file.length()];
int len = b.length;
int total = 0;

while (total < len) {
  int result = in.read(b, total, len - total);
  if (result == -1) {
    break;
  }
  total += result;
}

return new String( b , Charsets.UTF_8 );

编辑（Jonik）：以上内容与最近的Guava版本的源代码不匹配。有关当前源代码，请参阅com.google.common.io包中的类Files、CharStreams、ByteSource和CharSource。

在扫描程序后按Ctrl+F键，我认为也应该列出扫描程序解决方案。最容易阅读的方式如下：

public String fileToString(File file, Charset charset) {
  Scanner fileReader = new Scanner(file, charset);
  fileReader.useDelimiter("\\Z"); // \Z means EOF.
  String out = fileReader.next();
  fileReader.close();
  return out;
}

如果您使用Java 7或更高版本（您确实应该），请考虑使用try with资源，以使代码更易于阅读。不要再把任何东西乱丢了。但我认为这主要是一种文体选择。

我发布这篇文章主要是为了完成主义，因为如果您需要经常这样做，java.nio.file.file中应该有一些东西可以更好地完成这项工作。

我的建议是使用File#readAllBytes（Path）获取所有字节，并将其输入到新的String（byte[]字符集）中，以从中获取一个您可以信任的String。在你的一生中，Charset会对你很刻薄，所以现在就要小心这些东西。

其他人已经给出了代码和东西，我不想抢走他们的荣耀

这一个使用RandomAccessFile.readFully方法，它似乎可以从JDK 1.0中获得！

public static String readFileContent(String filename, Charset charset) throws IOException {
    RandomAccessFile raf = null;
    try {
        raf = new RandomAccessFile(filename, "r");
        byte[] buffer = new byte[(int)raf.length()];
        raf.readFully(buffer);
        return new String(buffer, charset);
    } finally {
        closeStream(raf);
    }
} 


private static void closeStream(Closeable c) {
    if (c != null) {
        try {
            c.close();
        } catch (IOException ex) {
            // do nothing
        }
    }
}

如果您愿意使用外部库，请查看ApacheCommonsIO（200KBJAR）。它包含一个org.apache.commons.io.FileUtils.readFileToString（）方法，该方法允许您用一行代码将整个文件读取为字符串。

例子：

import java.io.*;
import java.nio.charset.*;
import org.apache.commons.io.*;

public String readFile() throws IOException {
    File file = new File("data.txt");
    return FileUtils.readFileToString(file, StandardCharsets.UTF_8);
}