使用代码：

File file = new File("input.txt");
BufferedInputStream bin = new BufferedInputStream(new FileInputStream(
                file));
byte[] buffer = new byte[(int) file.length()];
bin.read(buffer);
String fileStr = new String(buffer);

fileStr包含字符串形式的输出。

此外，如果您的文件恰好位于jar中，您也可以使用此选项：

public String fromFileInJar(String path) {
    try ( Scanner scanner 
            = new Scanner(getClass().getResourceAsStream(path))) {
        return scanner.useDelimiter("\\A").next();
    }
}

例如，如果您的jar是

my.jar/com/some/thing/a.txt

然后你想这样调用它：

String myTxt = fromFileInJar("/com/com/thing/a.txt");

该代码将规范换行符，这可能是您真正想要做的，也可能不是。

这里有一个替代方案，它没有做到这一点，而且比NIO代码更容易理解（IMO）（尽管它仍然使用java.NIO.charset.charset）：

public static String readFile(String file, String csName)
            throws IOException {
    Charset cs = Charset.forName(csName);
    return readFile(file, cs);
}

public static String readFile(String file, Charset cs)
            throws IOException {
    // No real need to close the BufferedReader/InputStreamReader
    // as they're only wrapping the stream
    FileInputStream stream = new FileInputStream(file);
    try {
        Reader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(stream, cs));
        StringBuilder builder = new StringBuilder();
        char[] buffer = new char[8192];
        int read;
        while ((read = reader.read(buffer, 0, buffer.length)) > 0) {
            builder.append(buffer, 0, read);
        }
        return builder.toString();
    } finally {
        // Potential issue here: if this throws an IOException,
        // it will mask any others. Normally I'd use a utility
        // method which would log exceptions and swallow them
        stream.close();
    }        
}

收集了从磁盘或网络中以字符串形式读取文件的所有可能方法。

Guava:Google使用类资源，文件静态字符集字符集=com.google.common.base.Charsets.UTF_8；公共静态字符串guava_ServerFile（URL URL）引发IOException{return Resources.toString（url，charset）；}公共静态字符串guava_DiskFile（文件文件）引发IOException{return Files\toString（文件，字符集）；}

APACHE-COMMONS IO使用IOUItils、FileUtils类静态字符集编码=org.apache.mons.io.Charsets.UTF_8；公共静态字符串commons_IOUtils（URL URL）引发IOException{java.io.InputStream in=url.openStream（）；尝试{return IOUtils.toString（in，编码）；}最后{IOUItils.close安静（in）；}}公共静态字符串commons_FileUtils（文件文件）引发IOException{return FileUtils.readFileToString（文件，编码）；/*List<String>lines=FileUtils.readLines（文件名，编码）；return lines.stream（）.collector（Collectors.joining（“\n”））*/}

使用流API的Java 8 BufferReader公共静态字符串streamURL_Buffer（URL URL）引发IOException{java.io.InputStream source=url.openStream（）；BufferedReader读取器=新的BufferedReader（新的InputStreamReader（源））；//List<String>lines=reader.lines（）.collector（Collectors.toList（））；return reader.line（）.collector（Collectors.joining（System.lineSeparator（）））；}公共静态字符串streamFile_Buffer（文件文件）引发IOException{BufferedReader读取器=新的BufferedReader（新的FileReader（文件））；return reader.line（）.collector（Collectors.joining（System.lineSeparator（）））；}

带有正则表达式\A的扫描程序类。其匹配输入的开始。静态字符串字符集名称=java.nio.charset.StandardCharsets.UTF_8.toString（）；公共静态字符串streamURL_Scanner（URL URL）引发IOException{java.io.InputStream source=url.openStream（）；Scanner Scanner=新扫描仪（源，charsetName）。使用分隔符（“\\A”）；return scanner.hasNext（）？scanner.next（）：“”；}公共静态字符串streamFile_Scanner（文件文件）引发IOException{Scanner Scanner=新扫描仪（文件，charsetName）。使用分隔符（“\\A”）；return scanner.hasNext（）？scanner.next（）：“”；}

Java 7（Java.nio.file.Files.readAllBytes）公共静态字符串getDiskFile_Java7（文件文件）引发IOException{byte[]readAllBytes=java.nio.file.Files.readAllBytes（Paths.get（file.getAbsolutePath（）））；返回新字符串（readAllBytes）；}

BufferedReader使用InputStreamReader。公共静态字符串getDiskFile_Lines（文件文件）引发IOException{StringBuffer text=新StringBuffer（）；FileInputStream fileStream=新的FileInputStream（文件）；BufferedReader br=新的BufferedReader（新的InputStreamReader（fileStream））；for（字符串行；（行=br.readLine（））！=null；）text.append（line+System.lineSeparator（））；return text.toString（）；}

使用main方法访问上述方法的示例。

public static void main(String[] args) throws IOException {
    String fileName = "E:/parametarisation.csv";
    File file = new File( fileName );

    String fileStream = commons_FileUtils( file );
            // guava_DiskFile( file );
            // streamFile_Buffer( file );
            // getDiskFile_Java7( file );
            // getDiskFile_Lines( file );
    System.out.println( " File Over Disk : \n"+ fileStream );


    try {
        String src = "https://code.jquery.com/jquery-3.2.1.js";
        URL url = new URL( src );

        String urlStream = commons_IOUtils( url );
                // guava_ServerFile( url );
                // streamURL_Scanner( url );
                // streamURL_Buffer( url );
        System.out.println( " File Over Network : \n"+ urlStream );
    } catch (MalformedURLException e) {
        e.printStackTrace();
    }
}

@see

将InputStream转换为字符串的方法

将文件读取为二进制文件并在末尾转换

public static String readFileAsString(String filePath) throws IOException {
    DataInputStream dis = new DataInputStream(new FileInputStream(filePath));
    try {
        long len = new File(filePath).length();
        if (len > Integer.MAX_VALUE) throw new IOException("File "+filePath+" too large, was "+len+" bytes.");
        byte[] bytes = new byte[(int) len];
        dis.readFully(bytes);
        return new String(bytes, "UTF-8");
    } finally {
        dis.close();
    }
}

对于Java 7，这是我读取UTF-8文件的首选选项：

String content = new String(Files.readAllBytes(Paths.get(filename)), "UTF-8");

自Java7以来，JDK有了新的Java.nio.file API，它提供了许多快捷方式，因此简单的文件操作并不总是需要第三方库。

由于人们仍然对这个答案投赞成票，这里有一个在Java 11中引入的更好的解决方案：

String content = Files.readString(path);