我最喜欢的读取小文件的方法是使用BufferedReader和StringBuilder。它非常简单和切中要害(虽然不是特别有效，但对大多数情况来说已经足够好了):

BufferedReader br = new BufferedReader(new FileReader("file.txt"));
try {
    StringBuilder sb = new StringBuilder();
    String line = br.readLine();

    while (line != null) {
        sb.append(line);
        sb.append(System.lineSeparator());
        line = br.readLine();
    }
    String everything = sb.toString();
} finally {
    br.close();
}

有人指出，在Java 7之后，你应该使用try-with-resources(即自动关闭)功能:

try(BufferedReader br = new BufferedReader(new FileReader("file.txt"))) {
    StringBuilder sb = new StringBuilder();
    String line = br.readLine();

    while (line != null) {
        sb.append(line);
        sb.append(System.lineSeparator());
        line = br.readLine();
    }
    String everything = sb.toString();
}

当我读取这样的字符串时，我通常希望每行都做一些字符串处理，所以我选择了这个实现。

虽然如果我只是想将文件读入字符串，我总是使用Apache Commons IO和类IOUtils.toString()方法。你可以在这里查看源代码:

http://www.docjar.com/html/api/org/apache/commons/io/IOUtils.java.html

FileInputStream inputStream = new FileInputStream("foo.txt");
try {
    String everything = IOUtils.toString(inputStream);
} finally {
    inputStream.close();
}

在Java 7中甚至更简单:

try(FileInputStream inputStream = new FileInputStream("foo.txt")) {     
    String everything = IOUtils.toString(inputStream);
    // do something with everything string
}

下面是用Java 8的方式实现的一行程序。假设text.txt文件位于Eclipse项目目录的根目录中。

Files.lines(Paths.get("text.txt")).collect(Collectors.toList());

ASCII是一个文本文件，因此您可以使用reader进行读取。Java还支持使用InputStreams从二进制文件中读取。如果要读取的文件很大，那么您可能希望在FileReader之上使用BufferedReader来提高读取性能。

阅读这篇关于如何使用Reader的文章

我还推荐你下载并阅读这本很棒(但免费)的书，叫做《用Java思考》

在Java 7中:

new String(Files.readAllBytes(...))

(文档) 或

Files.readAllLines(...)

(文档)

在Java 8中:

Files.lines(..).forEach(...)

(文档)

可能没有缓冲I/O那么快，但是非常简洁:

    String content;
    try (Scanner scanner = new Scanner(textFile).useDelimiter("\\Z")) {
        content = scanner.next();
    }

\Z模式告诉扫描器分隔符是EOF。

最简单的方法是使用Java中的Scanner类和FileReader对象。简单的例子:

Scanner in = new Scanner(new FileReader("filename.txt"));

扫描器有几个方法读取字符串，数字，等…您可以在Java文档页面上查找有关这方面的更多信息。

例如，将整个内容读入String:

StringBuilder sb = new StringBuilder();
while(in.hasNext()) {
    sb.append(in.next());
}
in.close();
outString = sb.toString();

另外，如果你需要一个特定的编码，你可以使用这个来代替FileReader:

new InputStreamReader(new FileInputStream(fileUtf8), StandardCharsets.UTF_8)

Guava提供了一个简单的例子:

import com.google.common.base.Charsets;
import com.google.common.io.Files;

String contents = Files.toString(filePath, Charsets.UTF_8);