如果这是关于结构的简单性，请使用Java kiss:

import static kiss.API.*;

class App {
  void run() {
    String line;
    try (Close in = inOpen("file.dat")) {
      while ((line = readLine()) != null) {
        println(line);
      }
    }
  }
}

到目前为止，我还没有在其他答案中看到它。但是如果“最佳”意味着速度，那么新的Java I/O (NIO)可能提供最快的性能，但对于初学者来说并不总是最容易理解的。

http://download.oracle.com/javase/tutorial/essential/io/file.html

你可以使用readAllLines和join方法在一行中获取整个文件内容:

String str = String.join("\n",Files.readAllLines(Paths.get("e:\\text.txt")));

它默认使用UTF-8编码，可以正确读取ASCII数据。

你也可以使用readAllBytes:

String str = new String(Files.readAllBytes(Paths.get("e:\\text.txt")), StandardCharsets.UTF_8);

我认为readAllBytes更快更精确，因为它不会用\n替换新行，也不会用\r\n替换新行。哪一种合适取决于你的需要。

ASCII是一个文本文件，因此您可以使用reader进行读取。Java还支持使用InputStreams从二进制文件中读取。如果要读取的文件很大，那么您可能希望在FileReader之上使用BufferedReader来提高读取性能。

阅读这篇关于如何使用Reader的文章

我还推荐你下载并阅读这本很棒(但免费)的书，叫做《用Java思考》

在Java 7中:

new String(Files.readAllBytes(...))

(文档) 或

Files.readAllLines(...)

(文档)

在Java 8中:

Files.lines(..).forEach(...)

(文档)

org.apache.commons.io.FileUtils中的方法也可能非常方便，例如:

/**
 * Reads the contents of a file line by line to a List
 * of Strings using the default encoding for the VM.
 */
static List readLines(File file)

这基本上与Jesus Ramos的回答完全相同，除了使用File而不是FileReader加上迭代来逐级遍历文件的内容。

Scanner in = new Scanner(new File("filename.txt"));

while (in.hasNext()) { // Iterates each line in the file
    String line = in.nextLine();
    // Do something with line
}

in.close(); // Don't forget to close resource leaks

．.． 抛出FileNotFoundException