你可以使用readAllLines和join方法在一行中获取整个文件内容:

String str = String.join("\n",Files.readAllLines(Paths.get("e:\\text.txt")));

它默认使用UTF-8编码，可以正确读取ASCII数据。

你也可以使用readAllBytes:

String str = new String(Files.readAllBytes(Paths.get("e:\\text.txt")), StandardCharsets.UTF_8);

我认为readAllBytes更快更精确，因为它不会用\n替换新行，也不会用\r\n替换新行。哪一种合适取决于你的需要。

我编写的这段代码对于非常大的文件要快得多:

public String readDoc(File f) {
    String text = "";
    int read, N = 1024 * 1024;
    char[] buffer = new char[N];

    try {
        FileReader fr = new FileReader(f);
        BufferedReader br = new BufferedReader(fr);

        while(true) {
            read = br.read(buffer, 0, N);
            text += new String(buffer, 0, read);

            if(read < N) {
                break;
            }
        }
    } catch(Exception ex) {
        ex.printStackTrace();
    }

    return text;
}

这里有一个简单的解决方案:

String content = new String(Files.readAllBytes(Paths.get("sample.txt")));

或读作列表:

List<String> content = Files.readAllLines(Paths.get("sample.txt"))

ASCII是一个文本文件，因此您可以使用reader进行读取。Java还支持使用InputStreams从二进制文件中读取。如果要读取的文件很大，那么您可能希望在FileReader之上使用BufferedReader来提高读取性能。

阅读这篇关于如何使用Reader的文章

我还推荐你下载并阅读这本很棒(但免费)的书，叫做《用Java思考》

在Java 7中:

new String(Files.readAllBytes(...))

(文档) 或

Files.readAllLines(...)

(文档)

在Java 8中:

Files.lines(..).forEach(...)

(文档)

import java.util.stream.Stream;
import java.nio.file.*;
import java.io.*;

class ReadFile {

 public static void main(String[] args) {

    String filename = "Test.txt";

    try(Stream<String> stream = Files.lines(Paths.get(filename))) {

          stream.forEach(System.out:: println);

    } catch (IOException e) {

        e.printStackTrace();
    }

 }

 }

只需使用java 8流。

最简单的方法是使用Java中的Scanner类和FileReader对象。简单的例子:

Scanner in = new Scanner(new FileReader("filename.txt"));

扫描器有几个方法读取字符串，数字，等…您可以在Java文档页面上查找有关这方面的更多信息。

例如，将整个内容读入String:

StringBuilder sb = new StringBuilder();
while(in.hasNext()) {
    sb.append(in.next());
}
in.close();
outString = sb.toString();

另外，如果你需要一个特定的编码，你可以使用这个来代替FileReader:

new InputStreamReader(new FileInputStream(fileUtf8), StandardCharsets.UTF_8)