在很多情况下，SELECT *会在应用程序的运行时导致错误，而不是在设计时。它隐藏了应用程序中列更改或坏引用的信息。

引用自这篇文章。

永远不要用“SELECT *”，

我发现使用“SELECT *”的原因只有一个。

如有特殊要求和创建动态环境时添加或删除列，由应用程序代码自动处理。在这种特殊情况下，您不需要更改应用程序和数据库代码，这将自动影响生产环境。在这种情况下，您可以使用“SELECT *”。

如果您将字段添加到表中，它们将自动包含在使用select *的所有查询中。这看起来很方便，但它会使您的应用程序变慢，因为您获取的数据比您需要的要多，并且它实际上会在某些时候使您的应用程序崩溃。

在结果的每一行中可以获取多少数据是有限制的。如果向表中添加字段导致结果超过了限制，则在尝试运行查询时将收到错误消息。

这是一种很难发现的错误。您在一个地方做了更改，而在另一个实际上根本不使用新数据的地方它就会崩溃。它甚至可能是一个不太常用的查询，以至于在有人使用它之前需要一段时间，这使得将错误与更改联系起来更加困难。

如果指定希望在结果中显示哪些字段，就不会出现这种开销溢出。

使用列名进行选择提高了数据库引擎从索引访问数据的可能性，而不是查询表数据。

当数据库模式发生变化时，SELECT *使您的系统暴露在意想不到的性能和功能变化中，因为您要将任何新列添加到表中，即使您的代码还没有准备好使用或显示这些新数据。

如果您真的想要每个列，我没有看到select(*)和命名列之间的性能差异。命名列的驱动程序可能只是为了明确您希望在代码中看到哪些列。

但是，通常情况下，您不希望每个列和select(*)会导致数据库服务器做不必要的工作，并且必须通过网络传递不必要的信息。它不太可能造成明显的问题，除非系统被大量使用或网络连接很慢。

这里有一个重要的区别，我认为大多数答案都忽略了。

SELECT *不是问题。返回SELECT *的结果是问题所在。

举个例子，在我看来:

WITH data_from_several_tables AS (
    SELECT * FROM table1_2020
        UNION ALL
    SELECT * FROM table1_2021
    ...
)
SELECT id, name, ...
FROM data_from_several_tables
WHERE ...
GROUP BY ...
...

这避免了大多数答案中提到的使用SELECT *的所有“问题”:

读取的数据比预期的多?现代数据库中的优化器会意识到实际上并不需要所有列 源表的列顺序会影响输出吗?我们仍然选择和 显式返回数据。 消费者不能看到他们从SQL?您所操作的列在代码中是显式的。 索引可能不被使用?同样，现代优化器应该处理这个问题，就像我们没有选择*一样

这里有一个可读性/可重构性的优势——不需要重复很长的列列表或其他常见的查询子句(如过滤器)。如果在使用SELECT *和SELECT <columns>(在绝大多数情况下-显然总是在关键情况下配置运行代码)时，查询计划有任何不同，我会感到惊讶。