简单的东西:

此函数将接受目标$哈希值，$replacement也是包含newkey=>oldkey关联的哈希值。

这个函数将保留原始顺序，但对于非常大的数组(比如超过10k的记录)，在性能和内存方面可能会有问题。

function keyRename(array $hash, array $replacements) {
    $new=array();
    foreach($hash as $k=>$v)
    {
        if($ok=array_search($k,$replacements))
            $k=$ok;
        $new[$k]=$v;
    }
    return $new;    
}

这个替代函数也会做同样的事情，具有更好的性能和内存使用，代价是失去原来的顺序(这应该不是问题，因为它是哈希表!)

function keyRename(array $hash, array $replacements) {

    foreach($hash as $k=>$v)
        if($ok=array_search($k,$replacements))
        {
          $hash[$ok]=$v;
          unset($hash[$k]);
        }

    return $hash;       
}

如果你还想让新数组键的位置与旧数组键的位置相同，你可以这样做:

function change_array_key( $array, $old_key, $new_key) {
    if(!is_array($array)){ print 'You must enter a array as a haystack!'; exit; }
    if(!array_key_exists($old_key, $array)){
        return $array;
    }

    $key_pos = array_search($old_key, array_keys($array));
    $arr_before = array_slice($array, 0, $key_pos);
    $arr_after = array_slice($array, $key_pos + 1);
    $arr_renamed = array($new_key => $array[$old_key]);

    return $arr_before + $arr_renamed + $arr_after;
}

做到这一点并保持数组顺序的方法是将数组键放入一个单独的数组中，找到并替换该数组中的键，然后将其与值组合起来。

这里有一个函数就是这样做的:

function change_key( $array, $old_key, $new_key ) {

    if( ! array_key_exists( $old_key, $array ) )
        return $array;

    $keys = array_keys( $array );
    $keys[ array_search( $old_key, $keys ) ] = $new_key;

    return array_combine( $keys, $array );
}

两种解决方案的简单基准比较。

解决方案1复制和删除(订单丢失，但更快)https://stackoverflow.com/a/240676/1617857

<?php
$array = ['test' => 'value', ['etc...']];

$array['test2'] = $array['test'];
unset($array['test']);

解决方案2密钥重命名为“https://stackoverflow.com/a/21299719/1617857”

<?php
$array = ['test' => 'value', ['etc...']];

$keys = array_keys( $array );
$keys[array_search('test', $keys, true)] = 'test2';
array_combine( $keys, $array );

基准:

<?php
$array = ['test' => 'value', ['etc...']];


for ($i =0; $i < 100000000; $i++){
    // Solution 1
}


for ($i =0; $i < 100000000; $i++){
    // Solution 2
}

结果:

php solution1.php  6.33s  user 0.02s system 99% cpu 6.356  total
php solution1.php  6.37s  user 0.01s system 99% cpu 6.390  total
php solution2.php  12.14s user 0.01s system 99% cpu 12.164 total
php solution2.php  12.57s user 0.03s system 99% cpu 12.612 total

我喜欢KernelM的解决方案，但是我需要一些能够处理潜在的密钥冲突(新密钥可能与现有密钥匹配)的解决方案。以下是我想到的:

function swapKeys( &$arr, $origKey, $newKey, &$pendingKeys ) {
    if( !isset( $arr[$newKey] ) ) {
        $arr[$newKey] = $arr[$origKey];
        unset( $arr[$origKey] );
        if( isset( $pendingKeys[$origKey] ) ) {
            // recursion to handle conflicting keys with conflicting keys
            swapKeys( $arr, $pendingKeys[$origKey], $origKey, $pendingKeys );
            unset( $pendingKeys[$origKey] );
        }
    } elseif( $newKey != $origKey ) {
        $pendingKeys[$newKey] = $origKey;
    }
}

然后你可以像这样循环数组:

$myArray = array( '1970-01-01 00:00:01', '1970-01-01 00:01:00' );
$pendingKeys = array();
foreach( $myArray as $key => $myArrayValue ) {
    // NOTE: strtotime( '1970-01-01 00:00:01' ) = 1 (a conflicting key)
    $timestamp = strtotime( $myArrayValue );
    swapKeys( $myArray, $key, $timestamp, $pendingKeys );
}
// RESULT: $myArray == array( 1=>'1970-01-01 00:00:01', 60=>'1970-01-01 00:01:00' )

KernelM的答案很好，但是为了避免Greg在评论中提出的问题(键冲突)，使用一个新的数组会更安全

$newarr[$newkey] = $oldarr[$oldkey];
$oldarr=$newarr;
unset($newarr);